Makaronning eng qadimgi dalili 4, 000 yil avval Xitoyda ga tegishli. 2005-yilda arxeologlar guruhi Lajia arxeologik saytida 4000 yillik makaron bo'lgan sopol idish topilganini xabar qilishdi.
Ugrani Xitoy yoki Italiyani kim ixtiro qilgan?
Biz makaronni madaniy italyan taomi deb hisoblasak-da, bu qadimgi Osiyo noodlelarining avlodidir. Makaron haqida keng tarqalgan e'tiqod shundan iboratki, uni Italiyaga XIII asrda Marko Polo Xitoydan olib kelgan.
Ugrani qaysi davlat ixtiro qilgan?
Xitoyda topilgan 4000 yillik noodle kosasi dunyodagi eng mashhur taomlardan birining topilgan eng qadimgi namunasidir, deya xabar berdi olimlar bugun. Olimlarning bugun ma'lum qilishicha, Xitoyda topilgan 4000 yillik noodle kosasi dunyodagi eng mashhur taomlardan birining topilgan eng qadimgi namunasidir.
Ugra Xitoy yoki Yaponiyadan kelganmi?
Sharqiy Osiyodagi san'at turi
Noodle Xitoydan Yaponiyaga eramizning 9-asrida va Koreyaga 14-asrda tarqaldi. makaronning juda ko'p hujjatlari Italiyada edi. Bug'doy yoki tariqdan tashqari, endi bizda guruch, grechka, mos loviya, kelp, makkajo'xori va konjak yamdan tayyorlangan noodlelar mavjud.
Ugrani Xitoyning qaysi qismidan olinadi?
Xitoy makaronlari odatda bug'doy unidan, guruch unidan yoki mosh kraxmalidan tayyorlanadi, bug'doy noodllari ko'proq ishlab chiqariladi vashimoliy Xitoyda iste'mol qilinadi va guruchli makaron janubiy Xitoyga xosdir.