"Yarim yarim" - bu sut mahsulotlari, alkogolli ichimliklar va alkogolsiz ichimliklarni o'z ichiga olgan ikki moddaning teng nisbatdagi aralashmasidan tayyorlangan turli xil ichimliklar va oziq-ovqatlarning nomi.
Retseptlar yarim yarim deganda nimani anglatadi?
Half-yarim - bu teng qismlarga to'liq sut va engil qaymoq aralashmasi va 10-12% yog'li tarkib. Uni ko`pirtirib bo`lmasa-da, o`z-o`zidan qaymoq kabi og'ir bo'lmasdan, boylik qo'shadi.
Yarim yarim nima deyiladi?
Yarim yarim degani nima. Yarim va yarim, shuningdek, Buyuk Britaniyada yarim krem deb ham ataladi, toʻliq sut va engil kremning teng qismlari aralashmasidir. O'rtacha sut yog'i taxminan 10% - 12% ni tashkil qiladi, bu sutdan ko'proq va qaymoqqa qaraganda kamroq. Uning tarkibi qaymoqqa qaraganda engilroq bo'lgani uchun uni ko'pirtirilgan qaymoqqa solib bo'lmaydi.
Yarim yarim oʻrniga oʻrinbosar bormi?
Yarim yarimga almashtirishning yana bir yaxshi usuli bu teng qismlarga sut va engil qaymoqni (har biridan) aralashtirishdir. … Yarim yarim tayyorlash uchun yog‘siz sutdan ham foydalanishingiz mumkin. Sut va qaymoqning teng qismini ishlatish o‘rniga 2/3 chashka kam yog‘li sut va 1/3 chashka og‘ir kremdan foydalaning.
Yarim-yarimning sogʻlom oʻrnini bosuvchi nima?
Yogurt, ehtimol siz topishingiz mumkin boʻlgan yarmi va yarmining eng yaxshi oʻrnini bosuvchidir. Yarim yarimga o'xshab, u sut mahsulotidir va shuning uchun bir xil kremsi vasilliq tekstura. Biroq, yogurt va kaloriyalarga boy bo'lgan yarmidan farqli o'laroq, yogurt juda sog'lom bo'lishi mumkin.
