Jaggery shakarning ko'p shakllariga qaraganda kamroq qayta ishlanadi. Aksariyat odamlar uchun eyish mutlaqo xavfsizdir. Biroq, ba'zi odamlar uchun bu pastroq ishlov berish chegarasi ichak muammolariga olib kelishi mumkin. Jaggeryning ba'zi shakllari, xususan, uy qurilishi jaggery bakteriyalarni olib yurishi va ovqatdan zaharlanishga olib kelishi mumkin.
Agar biz har kuni ziravor iste'mol qilsak nima bo'ladi?
U ich qotish xususiyati tufayli ich qotishining oldini oladi va ovqat hazm qilish fermentlarini faollashtiradi. Ayurvedaga ko'ra, har kuni ovqatdan keyin jaggery iste'mol qilish Ushna (issiq) xususiyati tufayli ovqat hazm qilishni yaxshilaydi. Jaggery iste'mol qilish, shuningdek, tarkibida kaliy borligi sababli tanadagi suvni ushlab turishning oldini olish orqali vazn yo'qotishga yordam beradi.
Jaggari yeyish yomonmi?
Oziqlanish profili biroz boshqacha boʻlishiga qaramay, jaggery hali ham shakar hisoblanadi. Shuning uchun uni juda ko'p iste'mol qilish yaxshi fikr emas. Xulosa: har qanday manbadan juda ko'p shakar iste'mol qilish semizlik, yurak xastaligi va 2-toifa diabet xavfini oshirishi mumkin.
Jaggery shakar kabi zararlimi?
Murakkab bo'lsa-da, zanjabil tarkibida saxaroza mavjud bo'lib, u tanamiz tomonidan so'rilganida qon shakar darajasini oshiradi. Bu shuni anglatadiki, u boshqa shakar shakllari kabi zararli. Yagona farq shundaki, jaggery tanaga so'rilishi uchun vaqt kerak bo'ladi. Qandli diabetga chalinganlar shakarni zaytun bilan almashtirishi mumkin.
Jaggery vazn oshiradimi?
Jaggery iste'mol qilish
uning kaloriyasi yuqori bo'lgani uchun, tavsiya etiladisiz zaytunni me'yorida iste'mol qilasiz. Agar siz qandli diabetga chalingan bo'lsangiz yoki vazn yo'qotish uchun ingredient sifatida ziravorni iste'mol qilmoqchi bo'lsangiz, har doim shifokoringiz bilan maslahatlashing. Haddan tashqari iste'mol qilish kilogramm ortishi va qon shakar darajasining o'zgarishiga olib kelishi mumkin.
