Ha, texnik jihatdan, sof, ifloslanmagan jo'xori glyutensiz. AQSh oziq-ovqat va farmatsevtika idorasi ularni glyutensiz yorliqlash qoidalariga binoan glyutensiz don deb hisoblaydi va faqat tarkibiy qism sifatida jo'xori qo'shilgan qadoqlangan mahsulotlarda umumiy kleykovina miqdori 20 qismdan kam bo'lishini talab qiladi.
Selyaklar ifloslanmagan suli iste'mol qila oladimi?
Suli haqidagi tadqiqotlaringiz orasida siz "ifloslanmagan jo'xori" haqida eslatib o'tgan bo'lishingiz mumkin. ' Celiac Australia tomonidan aytilishicha, "Dalillar shuni ko'rsatadiki, ifloslanmagan jo'xori ko'pchilik çölyak kasalligi bilan og'rigan odamlar tomonidan yaxshi muhosaba qilinadi.
Bo'tqa jo'xori tarkibida kleykovina bormi?
Suli . Suli tarkibida kleykovina mavjud emas, lekin çölyak kasalligi bilan og'rigan ko'p odamlar uni iste'mol qilishdan qochishadi, chunki ular tarkibida kleykovina bo'lgan boshqa donlar bilan ifloslanishi mumkin.
Qaysi jo'xori glyutensiz?
Sof suli glyutensiz va kleykovina intoleransi boʻlgan koʻpchilik odamlar uchun xavfsizdir. Biroq, jo'xori ko'pincha kleykovina bilan ifloslangan, chunki ular bug'doy, javdar va arpa kabi kleykovinali donlar bilan bir xil korxonalarda qayta ishlanishi mumkin.
Oddiy Quaker jo'xori glyutensizmi?
Suli tabiiy ravishda kleykovinasiz boʻlsa-da, ular fermada, saqlashda yoki tashish paytida bugʻdoy, javdar va arpa kabi kleykovina oʻz ichiga olgan donlar bilan aloqa qilishlari mumkin.
