Zweigelt - 1922-yilda Federal institut va uzumchilik, meva yetishtirish va bogʻdorchilik tajriba stansiyasi direktori boʻlgan Fridrix Tsvaygelt tomonidan yaratilgan yangi avstriyalik uzum. U Sent-Loran va Blaufränkish o'rtasidagi kesishmani o'z ichiga oladi.
Zweigelt qanday vino?
Avstriyaning eng koʻp ekiladigan qizil vino uzumi va Blaufränkisch va Sent-Laurent oʻrtasidagi xoch (ta’mi Pinot Noirga oʻxshaydi). Olingan vinolar yorqin, achchiq va mevali bo'ladi.
Zweigelt yaxshimi?
“Zweigelt - ajoyib taomli vino, - deydi Kristin Netzl, - oson ichishdan tortib to tuzilishga qadar, xarakterga to'la, to'la xilma-xil uslublar mavjud. ziravorlar, qiyinroq taomlar uchun.”
Zweigelt vinosini qanday taqdim qilasiz?
YouTubedagi boshqa videolar
- Zweigelt kislotani diqqatni jamlashga yordam berish uchun juda ozgina sovutilganda eng yaxshisi. …
- Bu vinolarga xos boʻlgan yorqinlik koʻplab grilda pishirilgan taomlarning boyligi va yogʻliligiga toʻliq qarama-qarshi boʻladi – u oʻtkir pichoq kabi boylikni kesadi.
Gruner Veltlinerning ta'mi qanday?
U limon, ohak va greyfurtdan iborattsitrus mevalarining ta'mini taklif qiladi. Grüner Veltliner’dan ishlab chiqarilgan eng yaxshi shirin vinolarda pishirilgan ziravorlar va tosh mevalarning aniq hidlari, pishgan meva ta’mi va mo‘l-ko‘l kislotalilik bilan muvozanatlangan boy, to‘liq og‘iz tuyg‘usi namoyon bo‘ladi.
