Port vinosi juda koʻp qirrali boʻlib, uni turli xil taomlar bilan birlashtirish mumkin. Ko'pincha taom oxiridamayda pishloqlar, quritilgan mevalar va yong'oqlar bilan beriladi. Ammo uni sovutilgan holda mazali aperitif sifatida berish mumkin, masalan, Teylor Fladgeytning quruq chipli va tonik.
Port vinosini o'z-o'zidan ichish mumkinmi?
Portdan qanday rohatlanish mumkin. To'g'ridan-to'g'ri: Port vinosidan bahramand bo'lishning eng murakkab usuli bu uni to'g'ridan-to'g'ri port stakanida to'g'ridan-to'g'ri xizmat qilish yoki "toza" qilishdir.
Port vinosini ichish yaxshimi?
Port - sayyoradagi eng mashhur desert vinolaridan biri. Ko'pchiligimiz bu boy, shirin sharobni bir necha marta sinab ko'rdik va uni mutlaqo mazali deb topdik. Uning tarkibida alkogol ko‘proq va an’anaviy qizil vinolarga qaraganda yopishqoqroq, shu sababli uni ovqat oxirida ho‘llab olish va dam olish uchun eng zo‘r variant qiladi.
Port vinosi sizni mast qilishi mumkinmi?
Port va 20% alkogolli boshqa shirin mustahkamlangan vinolar tez mast boʻlish uchun ideal. Shuningdek, alkogolli ichimliklardagi boshqa shilimshiqlar, konjenerlar, taninlar va boshqalar ichuvchiga alohida ta'sir ko'rsatadi. Shuning uchun ichimliklarni aralashtirish yomon fikr bo'lishi mumkin.
Port vinosi ichish yoki pishirish uchunmi?
Pazandachilikda koʻpincha ishlatiladigan portning ikki turi - yoqut porti - yorqin, mevali, yosh sharob va to'q rangli port, yog'ochdan yasalgan va eskirgan. sarg'ish, jigarrang rang va kofe, shokolad va yanada murakkab tatlarkaramel. Vintage Port esa o'z-o'zidan qarish va ichish uchun mo'ljallangan sharobdir.
