2024 Muallif: Elizabeth Oswald | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-01-13 00:13
Tuxumni tuxum oqi tashqi tomondan qobiqqa to'g'ri keladigan joyda qolishi uchun etarlicha uzoq vaqt pishirganingizga ishonch hosil qiling. Agar tuxum oqingiz juda suyuq bo'lsa, yumshoq qaynatilgan tuxumni tozalashni yanada qiyinlashtiradi. Odatda, bu tuxumni kamida 5 daqiqa qaynatish kerakligini anglatadi.
Nega qaynatilgan tuxumlarim tozalanmaydi?
Tuxum qarishi bilan qobiqdagi mayda teshiklar orqali ozgina karbonat angidridni yo'qotadi va tuxum oqini oddiyroq qiladi. … "Qiyin peeling nisbatan past pH bo'lgan yangi tuxumlarga xosdir, bu qandaydir tarzda albuminning ichki qobiq membranasiga o'ziga yopishganidan ko'ra kuchliroq yopishishiga olib keladi."
Nega mening xom tuxumlarim qobiqqa yopishib qolgan?
Yangi tuxumlarda albumin ichki qobiq membranasiga oʻziga yopishganidan koʻra kuchliroq yopishadi, chunki tuxumning muhiti kislotaliroq boʻladi. … Tuxum qobig'ining himoya qoplamasi yuvilgandan so'ng, tuxum g'ovakli bo'lib, havoni singdira boshlaydi va albumin tarkibidagi karbonat angidridni yo'qotadi.
Tuxumni qaynagandan keyin sovuq suvga solasizmi?
Tuxumlaringizni 10-12 daqiqa qaynatgandan so'ng, haroratni tez tushirish va pishirish jarayonini to'xtatish uchun ularni sovuq suvga soling. Hatto suvingizda muz kublarini ham ishlatishingiz mumkin va suv isishi bilan uni o‘zgartirishingiz mumkin.
Tuxumni yumshoq qaynatish uchun qancha vaqt ketadi?
O'rta qozonga suv soling vaqaynab turgan darajadan pastroq qaynab turgan holga keltiring. Teshikli qoshiqdan foydalanib, tuxumni suvga ehtiyotkorlik bilan tushiring va 7 daqiqa qaynatib oling (yumshoq tuxum uchun 6 daqiqa).
Tavsiya:
Oʻz-oʻzini tozalash pechini tozalash unga zarar yetkazadimi?
Oʻz-oʻzini tozalaydigan pechlar yongʻinga olib kelishi mumkin. Tozalashdan oldin oziq-ovqatning barcha katta qismlari olib tashlangan bo'lsa ham, tozalash jarayonida harorat shunchalik yuqori bo'ladiki, Fix Appliances-ga ko'ra, hatto yog' ham olovni yoqishi mumkin.
Mashinani muzdan tozalash vositasisiz qanday muzdan tozalash mumkin?
Oʻz qoʻlingiz bilan muzdan tozalash vositasini tayyorlash uchun bir ikki qismli 70% izopropil spirtini bir qism suv bilan aralashtirib, bir necha tomchi idish sovunini qoʻshing. Muzli old oynaga purkalgan bu oddiy kokteyl muzni tezda bo'shatadi, bu esa muz qirg'ichdan (yoki biroz kutishga tayyor bo'lsangiz, hatto shisha tozalagich) yordamida olib tashlashni osonlashtiradi.
Qaynatilgan tuxumni har kuni yeyish yaxshimi?
Fan shuni ko'rsatadiki, kuniga 3 tagacha butun tuxum sog'lom odamlar uchun mutlaqo xavfsizdir. Xulosa Tuxumlar HDL ("yaxshi") xolesterinni doimiy ravishda oshiradi. 70% odamlarda umumiy xolesterin yoki LDL xolesterin miqdori oshmaydi.
Yumshoq qobiqli tuxumni qanday oldini olish mumkin?
Yumshoq qobiqli tuxumni qanday oldini olish mumkin. Ezilgan tuxum qobig'i yoki istiridye qobig'i har doim sizning qo'yingizga erkin tanlov asosidaberilishi kerak, yemga aralashtirilmaydi. Shunday qilib, har bir tovuq kerakli darajada ko'p yoki ozroq ovqatlanishi mumkin.
Yangi qo'yilgan tuxumni qanday tozalash va saqlash kerak?
Tuxumlarni joʻmrakdan oqayotgan suv ostida yuving yoki tuxumlarni yuvgich yoki simli savatlarga iliq suv bilan seping. Ularni o'tirib, quruq qog'oz sochiq bilan birma-bir artib oling. Toza tuxumni boshqa savatga yoki tekis joyga qo'ying. Tuxumlarni sanitarizatsiya qilish uchun tozalangan tuxumlarga suyultirilgan oqartiruvchi suv eritmasi bilan seping.
