Pishirilgan pomidor kostryulkalar kabi pishirilgan pomidorning katta boʻlaklarini talab qiladigan taomlarda yoki pishiriq va chili kabi uzoqroq pishirish vaqtini talab qiladigan taomlarda yaxshi qoʻllaniladi. Qovurilgan pomidorlar pishayotganda hujayra devorlari parchalanadi, bu esa ularni mayda to'g'ralgan pomidorlarga qaraganda yumshoqroq va qattiqroq qiladi.
Toʻgʻralgan va qovurilgan pomidorlar bir xilmi?
Toʻgʻralgan pomidorlar odatda pomidor sharbatiga solingan pomidor boʻlaklaridir. … Maydalangan pomidorlar - bu to'g'ralgan pomidor va tomat pyuresi yoki pastasi aralashmasi. Qovurilgan pomidorlar pishirilgan va keyin konservalanadi, odatda boshqa ziravorlar va shakar qo'shiladi.
Toʻgʻralgan pomidor oʻrniga qovurilgan pomidorni almashtira olasizmi?
Toʻgʻralgan pomidor va qovurilgan pomidorlar bir xil oʻlchamdagi bankalarda sotilsa va tarkibi oʻxshash boʻlishi mumkin boʻlsa-da, ular turli oʻtlar, ziravorlar va sabzavotlardan foydalanadilar. … Tug‘ralgan pomidorlarni dimlangan pomidor o‘rniga beixtiyor qo‘shsangiz, retseptingiz ta’mini o‘zgartirishi mumkin.
Pishirilgan pomidor nima uchun foydali?
Pishirilgan pomidor yuqori ozuqaviy tarkibga ega. Uning tarkibida ko'p miqdorda vitamin A va vitamin C mavjud. A vitamini antioksidantlarning boy manbai bo'lib, organizmning nevrologik tizimini sog'lom saqlaydi, C vitaminlari esa tananing immunitetini mustahkamlaydi va terini sog'lom saqlaydi.
Sho'rvada to'g'ralgan pomidor o'rniga qovurilgan pomidor ishlatsam bo'ladimi?
Toʻgʻralgan pomidorlar kichikroq va qattiqroq boʻlaklarga ega, qovurilgan pomidor esa kattaroq,yumshoqroq qismlar. … To'g'ralgan pomidorlarga tuz yoki ziravorlar qo'shilgan bo'lishi mumkin yoki ular tutunli lazzatning qo'shimcha qatlami uchun konservalashdan oldin olovda qovurilishi mumkin. Ularni sho'rvalar, pishiriqlar, makaronlar va boshqa retseptlardagi qovurilgan pomidor bilan almashtirish mumkin.
