2024 Muallif: Elizabeth Oswald | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-01-13 00:13
Griled Filet Mignon Go'sht termometri 130°F ko'rsatishi kerak.
File mignon tayyorlanishini qayerdan bilasiz?
Steykingiz qachon tayyor boʻlganini bilishning eng oson yoʻli
- Agar bifshteksingiz oʻrtacha-siyrak boʻlishini istasangiz, u xuddi yonogʻingizga oʻxshab qolishi kerak: mayin va yumshoq, ammo goʻshtli (xomdan farqli oʻlaroq, bu shunchaki yumshoq boʻlardi).
- Oʻrtacha bifshteks isteʼmol qilmoqchi boʻlsangiz, iyagingizga teging: biftek hali ham yumshoq boʻlishi kerak, lekin biroz qarshilik koʻrsatadi.
Mignon filetosini qanday haroratda pishirish kerak?
Filetlarni grilda o'rtacha olovda pishirish kerak. Ideal holda, siz gazli grilda haroratni taxminan 450 daraja ga qo'yishingiz yoki filetalaringizni to'g'ridan-to'g'ri ko'mir panjarasida o'rtacha ko'mir ustiga panjara ustiga qo'yishingiz kerak.
Mignon filetosini qancha vaqt pishirish kerak?
Mignon filetosini toʻgʻridan-toʻgʻri grilda qancha vaqt pishirish uchun quyidagi vaqtlardan foydalaning: 1 dyuymli kesish uchun oʻrtacha (145°F) uchun 10-12 daqiqa yoki 12-15. oʻrtacha (160°F) uchun daqiqa. 1,5 dyuymli kesish uchun o‘rtacha kam (145°F) uchun 15-19 daqiqa yoki o‘rtacha (160°F) uchun 18-23 daqiqa panjara qiling.
Mignon filetosini qanday pishirish kerak?
Filet mignon - bu go'shtning o'rtasidan olingan go'sht. Bu mol go'shtining vilkalar bilan kesilgan qismi sifatida tanilgan. Filetli mignondan toʻliq bahramand boʻlish uchun steykni oʻrtacha tayyorlikda yoki undan kamroq pishiring, lekin biz oʻrtacha pishiqlikni tavsiya qilamiz.
Tavsiya:
Perklangan kofe qachon tayyorlanadi?
Kofening yuqoriga va pastga "sakrashini" eshitishingiz kerak. Agar siz pechka perkolyatoridan foydalansangiz, o'rta va o'rta-yuqori haroratda boshlang. Suv ko'pira boshlaganini eshitganingizdan so'ng, issiqlikni "foydali"
Granola qachon tayyorlanadi?
Granolani 290 daraja haroratda 45-55 daqiqa davomida pishiring. Iloji bo'lsa, pishirish paytida pechning o'rtalarida kostryulkalarni aylantiring. Oshxonangizdan pechenye hidi kelganda granola pishganini bilib olasiz. Shuningdek, granolangiz quruq va oltin jigarrang bo'ladi.
Brisket qachon tayyorlanadi?
Pishirish sinovi. To'g'ri dudlangan ko'krakning ideal harorati 195°F, lekin shuni yodda tutingki, ko'krak qafasining ichki harorati hatto panjaradan chiqarilgandan keyin ham 10 darajaga oshishi mumkin. Oxirgi narsa - ko'krak qafasini haddan tashqari pishirish, buning natijasida go'sht quruq va chaynalgan bo'ladi.
Karusel qachon tayyorlanadi?
Lekin 1861 ga qadar birinchi bug 'bilan ishlaydigan karusel bilan qurilma bugungi kunda biz bilgan narsaga aylandi. Tomas Bredsho ismli ingliz odami birinchi shunday attraksionni yaratdi, deb yozadi Sheffild universitetidagi Milliy yarmarka va sirk arxivi.
Marvarid arpa qachon tayyorlanadi?
Idishni qaynatib oling, uni kuzatib boring, chunki u avvaliga ko'piklanib, qaynab ketishi mumkin. Keyin olovni kamaytiring va pishiring, agar idish qurib qolsa, chaynalgan, ammo yumshoq tuzilishga ega bo'lguncha ko'proq suv qo'shing. Pearl arpa uchun bu taxminan 25-30 daqiqa va tozali arpa uchun 40-50 daqiqa davom etadi.
