Javob: Tovuqni muzlatgichda eritib yuborgan bo'lsangiz, uni darhol pishirishingiz shart emas. Muzlatgichda muzdan tushirilgan parranda go'shti pishirishdan oldin muzlatgichda qo'shimcha bir-ikki kun xavfsiz saqlanishi mumkin, deydi AQSh Qishloq xo'jaligi departamenti.
Tovuq goʻshti muzdan tushgandan keyin qancha davom etadi?
Sovutgichda eritilgan tovuq go'shtini pishirishdan 3 kun oldin muzlatgichda qoldirishingiz mumkin. Muzlatgichda erigan tovuq go‘shti qancha vaqt saqlanishi uning muzlatilgan paytdagi yangiligiga bog‘liq.
Xom tovuqni muzlatgichda necha kun saqlash mumkin?
Xom tovuq muzlatgichda 1–2 kun, pishirilgan tovuq esa 3–4 kun saqlanadi. Tovuq yomonlashgan yoki yo'qligini aniqlash uchun "eng yaxshisi" sanasini tekshiring va hid, tuzilish va rangdagi o'zgarishlar kabi buzilish belgilarini qidiring. Buzilgan tovuqni iste'mol qilishdan saqlaning, chunki u ovqatdan zaharlanishga olib kelishi mumkin - hatto uni yaxshilab pishirsangiz ham.
Muzlatgichda 4 kundan beri turgan tovuq goʻshtini yeyish mumkinmi?
USDA va AQSh oziq-ovqat va farmatsevtika idorasiga ko'ra, xom tovuq go'shti (butun bo'lishidan qat'iy nazar; ko'krak, son, baraban va qanot kabi bo'laklarda; yoki maydalangan holda) uchun saqlanishi kerak. muzlatgichda. bir yoki ikki kundan ortiq boʻlmagan
Eritilgan tovuqning yomonligini qanday aniqlash mumkin?
Agar tovuqingiz shilimshiq bo'lsa, xushbo'y hidga ega bo'lsa yoki sariq rangga aylangan bo'lsa,yashil yoki kul rang, bu sizning tovuq yomonlashganining belgilaridir. Yaroqlilik muddati o‘tgan, muzlatgichda 2 kundan ortiq xom yoki 4 kundan ortiq pishirilgan yoki 2 soatdan ortiq vaqt davomida xavfli harorat zonasida turgan tovuqni tashlang.
