Oddiy javob: sharobni muzlatish mumkin. Tarkibida alkogol borligi sababli u suvdan pastroq haroratda muzlaydi, lekin ko'pgina uy muzlatgichlari haroratida, taxminan 15 daraja F da muzlaydi. Muzlatilgan sharobni ichish xavfsizdir. … Muzlatish ta’mni o‘zgartirishi mumkin, lekin ko‘pchilik ozgina o‘zgarishlarni sezadi.
Sharobni muzlatgichga qoʻysangiz nima boʻladi?
Eritilgan sharob ichish uchun mutlaqo xavfsiz bo'lsa-da, sharobni ataylab muzlatish fantastik oqibatlarga olib kelishi mumkin. Avvalo, vino muzlaganda kengayadi. … Ikkinchidan, agar tiqin muzlatgichda tashqariga chiqarilsa, havo shisha ichiga kirib, sharobingizni oksidlaydi.
Sharobni muzlatgichga qancha vaqt qoʻyish mumkin?
Matt Walls, Decanter's Rhône muxbiri sharobingizni muzlatgichga engil sovutilganda22 daqiqa, to'liq sovutilganda esa 28 daqiqa davomida qo'yishni tavsiya qiladi. Xavier Rousset MS, sommelier va restavrator buni tezlashtirish bo'yicha o'zining eng yaxshi maslahati bilan o'rtoqlashdi.
Muzlatgichdagi vino portlaydimi?
Muzlatilgan vino vintli qopqoqning havo oʻtkazmaydigan muhridan yorilib oʻtib (yoki shishadan tiqinni itarib yuboradi) uzoq vaqt davomida qoʻyilsa, oksidlanishi mumkin. … Butilka tiqinni ushlab turgan sim qafas tufayli haqiqatda portlaydi.
Vino qaysi haroratda muzlaydi?
Bir soʻz bilan aytganda, sharobning muzlash nuqtasi tarkibidagi spirtga vatuzlar va shakar kabi boshqa komponentlarning mavjudligi; 13,5-14 foiz alkogolli odatdagi sharob uchun u taxminan 20°F bo'ladi.
