Qayta qaynatilgan suvning asosiy xavfi Qayta qaynatilgan suv suvdagi erigan gazlarni chiqarib yuboradi va uni “tekis” qiladi. Haddan tashqari qizib ketish sodir bo'lishi mumkin, bu suvni odatdagi qaynash nuqtasidan ko'ra qizdirishi va bezovta bo'lganda portlashi qaynashiga olib keladi. Shu sababli, mikroto'lqinli pechda suvni qayta qaynatish yomon fikrdir.
Nega suvni qayta qaynatmaslik kerak?
Qayta qaynatilgan suvning asosiy xavfi
Qayta qaynatilgan suv suvdagi erigan gazlarni haydab chiqaradi va uni “tekis” qiladi. Haddan tashqari qizib ketish sodir bo'lishi mumkin, bu suvni odatdagi qaynash nuqtasidan ko'ra qizdirishi va bezovta bo'lganda portlashi qaynashiga olib keladi. Shuning uchun suvni mikroto‘lqinli pechda qaynatish noto‘g‘ri.
Suvni qayta qaynatish xavflimi?
Suvni qaynagangacha qizdirish haqiqatan ham mavjud bo'lgan har qanday zararli bakteriyalarni o'ldiradi, lekin odamlar, ayniqsa, suvni qaynatishda qolgan minerallardan xavotirda. Uchta muhim aybdorlar arsenik, ftorid va nitratlar. Bu minerallar katta dozalarda ham zararli, halokatli.
Suvni qayta-qayta qaynatsak nima bo'ladi?
Suvni qayta qaynatganda nima bo'ladi. Agar sizda mukammal toza, distillangan va deionizatsiyalangan suv bo'lsa, uni qayta qaynatsangiz, hech narsa bo'lmaydi. Biroq, oddiy suvda erigan gazlar va minerallar mavjud. Suvni qaynatganda uning kimyosi o'zgaradi, chunki bu uchuvchi birikmalar va erigan gazlarni chiqarib yuboradi.
Suvni qayta qaynatish mumkinmi?qahva?
Ma'lum bo'lishicha, choynakni qayta qaynatish yaxshidir. Choynakingizda sifatli, toza ta’mli suvdan foydalansangiz (nega bunday qilmaysiz?), uni qayta isitish mumkin va qahvangizning ta’mi yoki sifatiga ta’sir qilmaydi.
