Parsnip - sabzi va maydanoz bilan chambarchas bog'liq bo'lgan ildiz o'simlik bo'lib, ularning barchasi Apiaceae gulli o'simliklar oilasiga tegishli. Bu ikki yillik o'simlik bo'lib, odatda bir yillik sifatida o'stiriladi. Uning uzun ildizi krem rangli teri va go‘shtiga ega bo‘lib, etuk bo‘lishi uchun erga qoldirilgan bo‘lib, qishki sovuqlardan keyin ta’mi yanada shirin bo‘ladi.
Parsnipda temir ko'pmi?
Parsnips tarkibida yuqori miqdorda kaliy, marganets, magniy, fosfor, rux, va temir mavjud. Ular shuningdek, B vitaminlari, C, E va K vitaminlarini o'z ichiga oladi va tola va oqsilga boy. Parsnips eng shirin sabzavotlardan biridir, lekin ko'p mevalar kabi shirin emas.
Qaysi sabzavotda eng koʻp temir bor?
- Ispanak.
- Shirin kartoshka.
- No'xat.
- Brokkoli.
- Topli loviya.
- Koʻkat lavlagi.
- Dandelion ko'katlari.
- Kollardlar.
Paternak nimaga boy?
Paternaklar S vitamini bilan bir qatorda kaliy ga boy, bu mineral yurak faoliyatiga yordam beradi, qon bosimini muvozanatlashtiradi va buyraklardagi toshlar xavfini kamaytiradi. Bir porsiya parsnips kaliyning DRI ning taxminan 10 foizini beradi.
Pasnips kartoshkadan yaxshiroqmi?
Dunyo boʻylab mashhur boʻlgan parsnips Amerika taomnomasida umuman e'tibordan chetda qolmaydi. Bu adolatdan emas, chunki parsnips vitaminlarga boy, nozik ta'mga ega va iste'molini cheklaydiganlar uchun kartoshkaga sog'lom muqobildir.uglevod makrolari.
