Hojilar birinchi Shukrona kunida klyukva bilan tanish bo'lgan bo'lishi mumkin edi, lekin ular tort sharlari bilan soslar va lazzatlar tayyorlamagan bo'lardi. … Oshpazlar klyukvani shakar bilan qaynatishni va aralashmani go‘shtga qo‘shimcha sifatida ishlatishni taxminan 50 yil o‘tmaguncha boshlashmagan.
Birinchi Shukrona kunida qanday 3 ta taom iste'mol qilingan?
Shukrona kuni yigʻim-terim taomiga ishora qiluvchi ikkita hujjat saqlanib qolgan. Ularda yangi oʻldirilgan kiyik bayrami, turli yovvoyi qushlar, moʻl-koʻl treska va bass hamda makkajoʻxori noni sifatida isteʼmol qilingan mahalliy amerikaliklar tomonidan yigʻib olingan makkajoʻxori navi chaqmoqtosh tasvirlangan. bo'tqa.
Birinchi Shukrona kunida qanday ziravor boʻlgan?
Cranberry Sous 1621-yil kuziga kelib, ziyoratchilarda shakar deyarli yoʻq edi. Tarjimasi - klyukva sousi yo'q. Hatto shakar bilan ham, ziyoratchilar uni kızılcık sousi uchun ishlatmagan bo'lar edi. Sababi ular uchun tort berry yangi edi.
Birinchi Shukrona kunida klyukva sousi va kartoshka pyuresi bo'lganmi?
Janubiy Amerikada paydo boʻlgan oq kartoshka va Karib havzasidagi shirin kartoshka hali Shimoliy Amerikaga kirib kelmagan edi. Shuningdek, klyukva sousi ham boʻlmasdi.
Nega klyukva sousi Shukrona kuni bilan bogʻlangan?
Shakar bilan tayyorlangan an'anaviy kızılcık sousi 19-asrgacha mashhur bo'lmagan. 20-asr boshlariga kelib,dehqonlar quruq oʻrim-yigʻim oʻrniga botqoqlarda klyukva hosilini yigʻishni boshladilar, shukrona kunida klyukva sousini isteʼmol qilishga olib keldi.
