Pishirish bananlari Musa jinsiga mansub banan navlari boʻlib, mevalari odatda pishirishda ishlatiladi. Ular pishgan yoki pishmagan holda iste'mol qilinishi mumkin va odatda kraxmalli. Ko'p pishiriladigan bananlar chinor yoki yashil banan deb ataladi, ammo ularning hammasi ham haqiqiy chinor emas.
Tostones va maduros o'rtasidagi farq nima?
Karib dengizi va Lotin Amerikasidagi asosiy taom boʻlib, tostonlar tiniq, yassilangan chinorlar boʻlib, ular koʻpincha tuyadi va yonma-yon taom sifatida xizmat qiladi. Juda pishgan, deyarli qora, sariq chinorlardan tayyorlangan sweet maduros dan farqli o'laroq, mazali tostonlar pishmagan yashil chinorlardan tayyorlanadi.
Maduros qanday oshxona?
Platanos maduros - shirin chinorlardan tayyorlangan klassik garnitür. Bu ajoyib garnitura Kuba taomlari ning asosiy taomidir, lekin uning kelib chiqishi Hindistonda va ular ispan koʻchmanchilari tomonidan olib kelinmaguncha Karib dengiziga etib bormagan.
Maduro chinormi?
Oʻrtasi nozik va chetlari tiniq, maduros yoki shirin qovurilgan chinorlar Karib dengizi va Lotin Amerikasi boʻylab garnitür sifatida beriladi. Plantainlar pishganida rangini o'zgartiradi: ular yashil va pishmaganida qattiq bo'ladi, keyin sarg'ayganida yumshaydi va oxir-oqibat qora rangga aylanadi.
Platano Maduro sog'mi?
Plátanos Maduros har qanday go'shtli taomga ajoyib qo'shimcha bo'lib, dietangizga qo'shish uchun ajoyib sog'lom kraxmal hisoblanadi.
