Koltuk suyagi ular uchun emas. Chig'anoq suyagi suvda eriganida, salyangozlar qobig'ining o'sishi uchun zarur bo'lgan k altsiyni chiqaradi. Ba'zilar ularni filtr ichiga joylashtiradi, boshqalari esa ularni cho'ktirish uchun qo'ziqorin suyagini qaynatadi, ba'zilari hatto uni idishning tepasida suzib qo'yadi.
Krevetka salyangozlar uchun yaxshimi?
K altsiy. Gigant Afrika quruqlik salyangozlari, shuningdek, chig'anoqlari o'sishi uchun doimiy ravishda k altsiyga muhtoj. Murakkab baliq suyagi buning uchun juda mos va uni topish eng oson, chunki koʻpchilik chorva doʻkonlarida ularni juda arzonga sotib olishingiz mumkin.
Qanday qilib salyangozlarni qoraqalpoq suyagini yeyish mumkin?
Shunchaki uni joylashtiring. U oʻz-oʻzidan yeyishi uchunetarlicha yumshoq. Ularning ovqatiga sepib qo'ysangiz ham bo'ladi, lekin uni qo'yish osonroq va ular k altsiy iste'molini o'zlari boshqarishi mumkin.
Salyangozlar uchun krevetkani qanday tayyorlaysiz?
Menda salyangozlar bor va sohildan to'g'ridan-to'g'ri balig'imni yig'ib olaman. Uni faqat sovuq suv ostida yuving va barmoqlaringiz bilan yumshoq tomonini ishqalang. Shunday qilib, sho'r tashqi qatlam ishqalanadi. Ularni ho'llamang.
Kelka suyagi murabbo baliqmi?
Qoʻlbosh suyagi suyak emas, balki kalamarga oʻxshagan kichik bosh oyoqli baliqlarning ichki qobigʻi. Murakkab baliqlarda baliq suyagi gazlar bilan to'lib, baliqning suvda suzish qobiliyatini nazorat qilishga yordam beradi. … Ularning asosiy dietasi qisqichbaqa va qisqichbaqalardir, ammo ular shunday bo'lganbaliq iste'mol qilishi ham ma'lum.
