Bogʻchalar oxirida toʻq jigarrang rangga aylanganda, odatda birinchi marta paydo boʻlganidan olti hafta oʻtgach boʻlsa terishga tayyor boʻladi. Agar boshoq yaxshi bo'ladimi yoki yo'qligiga ishonchingiz komil bo'lmasa, tirnoq sinovini sinab ko'ring. Himoya qobig'ining yuqori qismini olib tashlang, so'ngra tirnoqni yadroga mahkam botiring. Agar undan qaymoqsimon suyuqlik chiqsa, u tayyor.
Makkajoʻxorini qachon terish kerakligini qayerdan bilasiz?
Makkajoʻxori yigʻim-terimga tayyor ipak birinchi marta paydo boʻlganidan taxminan 20 kun oʻtgach. O'rim-yig'im paytida ipak jigarrang bo'ladi, lekin qobig'i hali ham yashil bo'ladi. Har bir dastaning tepasida kamida bitta qulog'i bo'lishi kerak. Kerakli shartlar mavjud bo'lganda, siz yana bir qulog'ingizni dastagidan pastga tushirishingiz mumkin.
Makkajo'xori terilgandan keyin pishadimi?
Makkajoʻxori ipaklari poyaning yuqori qismidagi toʻqmoqlar bilan urugʻlantirilgandan soʻng, quloqlar yetilgan sari qiyshayib qoladi. … makkajoʻxori donalari xuddi ipaklar jigarrang boʻlib qirrali boʻlishi bilan bir vaqtda pishadi. Quloqni muddatidan oldin tanlamasligingizga ishonch hosil qilish uchun yadrolarni tekshirib koʻring.
Makkajo'xorini juda erta tersangiz nima bo'ladi?
Makkajo'xori o'z vaqtida yig'ib olish eng yuqori lazzat va tuzilishga olib keladi. Makkajo'xorini yig'ishning kaliti - bu vaqt. Agar uni juda erta tanlasangiz, u maksimal shirinlikka erisha olmaydi va juda qattiq boʻlishi mumkin. Agar juda uzoq kutsangiz, yadrolar juda qattiq va kraxmalli bo‘lishi mumkin.
Makkajo'xori yilning qaysi vaqtida teriladi?
Makkajoʻxorining oʻrim-yigʻimining odatiy sanalari mamlakat boʻylab bir qator holatlarga qarab farqlanadi.omillar, ammo makkajo'xori kamari (mamlakatimiz makkajo'xori asosiy ishlab chiqaruvchisi) odatda kuzgi hosilni sentyabrda da boshlashga tayyorlanmoqda.
