2024 Muallif: Elizabeth Oswald | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-01-13 00:13
Barolo va Barbaresco ikkalasi ham Pyemontdagi Nebbiolo uzumidan tayyorlangan, Brunello di Montalcino esa Toskanadan va 100% Sangiovese boʻlishi kerak. Ular birgalikda Italiyaning eng yaxshi va uzoq umr ko'radigan vinolarini tashkil qiladi.
Barbaresko nimaga o'xshaydi?
Barolo va Barbareskoga muqobillar
- Vietti "Perbacco" Nebbiolo d'Alba.
- Ettore Germano Langhe Nebbiolo.
- Castello di Verduno Langhe Nebbiolo.
- Lusiano Sandrone “Valmaggiore” Nebbiolo d'Alba.
Barbaresko va Barolo nimasi yaxshiroq?
Ikkala sharob ham ochiq rangda va nozik hidga ega. Ular murakkab va uzoq muddatga ega, ammo ta’mning o‘rtalarida farqni tatib ko‘rishingiz mumkin: Barolo sharobi to’liqroq ta’mga ega bo’lsa, Barbaresco sharobi yanada yorqinroq bo’ladi.
Barbaresko Nebbiolomi?
Nebbioloning oz miqdori butun dunyoda yetishtirilsa-da, u asosan Italiyaning shimolida, Piedmont mintaqasida joylashgan. Piemontda Barolo va Barbaresco nomli ikkita vino ishlab chiqarish zonasi mavjud bo'lib, ularning nomlari bilan atalgan sharoblar Nebbiolo uzumidan tayyorlanadi.
Barbaresko Piedmontmi?
Barbaresco - bu Italiyaning shimoli-g'arbiy Piemont mintaqasida ishlab chiqarilgan qizil sharob. 100% Nebbiolodan tayyorlangan Barbaresco, xuddi Barolo hamkasbi kabi, juda tanik va kislotali sharob bo'lib, uyg'unlikka erishish uchun yerto'lalarda yillar davomida saqlash kerak.
Tavsiya:
Muskadin uzummi yoki berrymi?
Muskadin uzum nima? sahifasiga oʻting. Muskadin uzum uzum oilasining a'zosi bo'lib, stol uzumlari va Evropa sharob uzumlari bilan bog'liq. Uning katta, yumaloq mevasi bor,deb ataladigan, mayda toʻdalarda hosil boʻladi (5-rasm). Aksariyat muskadinlar qalin, go'shtli teriga ega va ularda urug'lar mavjud.
Barbaresko uchun qaysi stakan?
Ba'zida juda katta piyola bilan stakandagi vinoning ta'mi kamroq bo'ladi. --Pinot Noir/Burgundiya, Barolo/Barbaresco va Barbera qizil sharobning uchta oilasi bo'lib, ular odatda keng, dumaloq (olma shaklidagi) piyola bilan katta stakanda yaxshiroq ta'mlanadi, Bu odatda "
Barbaresko nima bilan birlashadi?
Qaysi taomlar Barbaresco sharobiga eng yaxshi mos keladi? An'anaviy mintaqaviy italyan taomlari bu sharoblar bilan mukammal birlashtirilganligini aytish kerak. Qovurilgan go'sht, chinni qo'ziqorin kabi tuproqli risotto va ko'k pishloq kabi kuchliroq pishloqlar - bularning barchasi ajoyib tanlovdir.
