Ular arxipelag taklif qiladigan barcha yaxshi oziq-ovqat ingredientlari, o'tlar va ziravorlardan foydalangan holda uzoq an'anaga muvofiq pishiriladi. Qadim zamonlardan beri bu ingredientlarni sog'lom deb hisoblash mumkin chunki ular quruqlikdan to'g'ridan-to'g'ri kelgan va quruqlikda, suvda va havoda sezilarli ifloslanish bo'lmagan.
Indoneziya taomlari foydalimi?
Yaxshi xabar shundaki, Indoneziya taomlarining aksariyati zararli boʻlsa-da, ularda vazn yoʻqotish uchun koʻproq mos keladigan bir nechta mazali taomlar mavjud. Indoneziya taomlari uchun eng yaxshisi koʻproq protein va sabzavotlardan tolaga boy.
An'anaviy Bali taomlari nima?
Bali taomlari orasida lavar (tugʻralgan kokos, sarimsoq, chili qalampiri, choʻchqa goʻshti yoki tovuq goʻshti va qoni bilan), Bebek betutu (ziravorlar bilan toʻldirilgan oʻrdak, banan barglariga oʻralgan va cho'g'ida pishirilgan hindiston yong'og'i po'stlog'i), ziravorlangan qiyma go'shtidan tayyorlangan Bali liliti deb nomlanuvchi sho'rvalar ko'pincha …
An'anaviy Bali nonushtasi nima?
Hindiston yongʻogʻi sutidagi qora yopishqoq guruch Nonushta uchun Bali orolida uni issiq yoki xona haroratida va ozgina al-dente sifatida koʻrasiz. Bu Indoneziyaning an'anaviy shirin nonushtasi, gazak yoki hatto deserti (qora guruch pudingidagi kabi), ko'pincha jigarrang shakar sousida dilimlenmiş banan yoki kassava, lekin har doim kokos suti bilan xizmat qiladi.
Bali taomlari achchiqmi?
Bali taomlarining koʻpchiligida koʻp ziravorlar bor vahar xil miqdorda issiq chilli, lekin u g'arbiy palitralar uchun sozlangan. Misol uchun, Cafe Wayan bufetida ziravorlar bor, lekin unda odatda issiq chilli yo'q. Hatto ko'p taomlar bilan birga beriladigan sambal ham yumshoqroq edi.
