Pachyrhizus erosus, odatda jícama, meksikalik yam loviya yoki meksikalik sholg'om nomi bilan tanilgan, mahalliy meksikalik tokning nomi, lekin bu nom ko'pincha o'simlikning qutulish mumkin bo'lgan tuberous ildiziga ishora qiladi. Jícama - loviya oilasiga mansub pachyrhizuslar turkumiga kiruvchi tur.
Singkamas parhez uchun yaxshimi?
Jikama tarkibida vitamin C, folat, kaliy va magniy kabi ko'plab muhim vitamin va minerallar mavjud. Bu kaloriyalarda past, tola va suvda yuqori. Shuningdek, tarkibida antioksidantlar, jumladan C va E vitaminlari va beta-karotin mavjud.
Singkamas shakarga boymi?
Jikama kartoshka yoki sholg'omga o'xshash kraxmalli ildiz o'simlikidir. Tuberoz ildizi biroz shirin ta'mga ega, lekin undagi kam shakar, bu diabetga chalinganlar va shakar miqdori kam bo'lgan dietaga intilayotganlar uchun yaxshi uglevod tanlovidir.
Sariq sholg'omda uglevodlar ko'pmi?
Boshqa xochga mixlangan sabzavotlar singari, ular kaloriyalarda kam, lekin ko'p miqdorda vitamin va minerallarga ega. 1 stakan (130 gramm) kubikli xom sholg‘om tarkibida (3): Kaloriya: 36. Uglevodlar: 8 gramm.
Qaysi ildiz sabzavotlari kam uglevodli?
Odatda kartoshka, sabzi va shirin kartoshka kabi ildiz sabzavotlarida uglevodlar juda koʻp boʻlib, kam uglevodli yoki keto dietasiga qoʻshiladi, shuning uchun quyidagi uglevodli ildiz sabzavotlariga rioya qiling: piyoz, karam, turp, sholg'om, jicama, rutabaga, selderey va gulkaram.
