Quddus artishoklari yaxshi qaynatilgan, qovurilgan, qovurilgan, qovurilgan yoki qovurilgan holda ishlaydi, shuningdek, salatlarda xom holda beriladi. Faqat ularni tozalang - ularni tozalashning hojati yo'q (xohlasangiz, bir choy qoshiq yaxshi ishlaydi).
Quddus artishokasining terisini yeyish mumkinmi?
Quddus artishokining terisini yeyish mumkin va kuchli, tuproqli ta'mga ega bo'lib, uni ba'zilar yaxshi ko'radilar, boshqalari esa bir oz ta'sir qiladi, shuning uchun siz Quddus artishokining qobig'ini tozalaysizmi yoki yo'qmi haqiqatan ham shaxsiy did masalasi. … Boshqa tomondan, ularni tozalash biroz qiyin bo'lishi mumkin, chunki ular notekis, dumli shaklga ega.
Quddus artishokini qanday tozalaysiz?
Ularni tozalamang; faqat tuproq qoldiqlarini olib tashlash uchun ularni tozalash uchun ularni cho'tka bilan olib tashlang. Kichkina pichoq bilan faqat eng qattiq qismlarni va qolgan kirlarni olib tashlang. Ularni yaxshilab yuvib bo‘lgach, artishokdagi kabi limonli suvga botiring.
Nega Quddus artishoki sizni o'surtiradi?
Quddus artishoki, shuningdek sunchoke nomi bilan ham tanilgan, kraxmalli yeyiladigan ildizdir. Uning tarkibida yuqori darajadagi inulin, juda gazsimon, hazm boʻlmaydigan uglevod ichak bakteriyalari tomonidan fermentlanadi. U shu qadar kuchli meteorizmga egaki, professional oshpazlar va bog'bonlar uni fartichoke deb atashgan.
Sunchokelarni tozalash kerakmi?
Ha, terini tozalash shart emas, bu ular bilan pishirishni yanada tez va oson qiladi. Bir martasunchokes butunlay tozalanadi, ustiga bir oz yog ', tuz va murch seping va taxminan 35 daqiqa davomida 425 ° F da qovuring. Qovurilganidan keyin karamellangan shirin siqiladi, u suvli asosiy taomga juda mos tushadi.
