Tomatillos, ba'zan po'stloqli pomidor deb ataladi, yashil kabi ko'rinadi, pishmagan pomidorlar quruq, bargli po'stlog'i bilan tashqi tomondan o'raladi. Mevaning rangi chiroyli och yashil bo‘lib, ularni pishirganingizdan so‘ng biroz so‘nadi-lekin ba’zilarimiz cho‘qqiga erta yetib boradi, to‘g‘rimi?
Yashil pomidor oʻrniga pomidor ishlatsam boʻladimi?
Tashqaridan bir-biriga oʻxshash boʻlsa-da, yashil pomidor va pomidor aslida taʼmi va qoʻllanilishi jihatidan ancha farq qiladi, shuning uchun Birini boshqasiga almashtirishni tavsiya etmayman. Pomidorlar ham shiraliroq bo'ladi va unchalik qattiq emas, shuning uchun ular yashil pomidordan tuzilishi jihatidan ancha farq qiladi.
Pomidor pomidor oilasiga kiradimi?
Tomatillo, (Physalis philadelphica), meksikalik maydalangan olcha yoki Meksika poʻstlogʻi pomidori deb ham ataladi, koʻlanka oilasiga mansub bir yillik oʻsimlik (Solanaceae) va uning tortilgan yeyiladigan mevalari.
Yashil pomidor qanday pomidor?
Ammo koʻpincha yashil pomidor atamasini eshitganingizda, bu oddiy pomidorningpishmagan versiyalariga ishora qiladi. Ba'zida yashil pomidorlar pishmasdan oldin ataylab olinadi, lekin ko'pincha ular vegetatsiya oxirida pishmagan pomidorlardir.
Pomidorning rangi qanday?
Tomatillo mevalarini yig'ish: pomidorni qanday va qachon yig'ish kerak. Pomidorlar Nightshade oilasiga mansub pomidorlarga tegishli. Ular shakli o'xshash, ammo pishganidayashil, sariq yoki binafsharang va meva atrofida qobiq bor.
