Mantou (an'anaviy xitoycha: hunín; soddalashtirilgan xitoycha: yànì), ko'pincha xitoycha bug'da pishirilgan bulochka deb ataladi, Shimoliy Xitoyda mashhur bo'lgan oq va yumshoq bug'langan non yoki bulochka turi. Xalq etimologiyasi mantou nomini Chjuge Lyan haqidagi ertak bilan bog‘laydi.
Mantouni kim ixtiro qilgan?
Mantou 3-asrning afsonaviy harbiy strategi Chjuge Liang tomonidan yaratilgani aytiladi. Hozirgi Sichuan provinsiyasi atrofidagi isyonni bostirish uchun o'zining mashhur Janubiy yurishi paytida jangdan qaytayotib, Juge ulkan logistika muammosiga duch keldi.
Mantou qachon ixtiro qilingan?
Mantou Sharqiy Xitoyda Chjou sulolasi (miloddan avvalgi 1046 – 771) davrida paydo boʻlgan koʻrinadi. Mashhur xitoylik afsonada aytilishicha, "mantou" so'zi "varvarning boshi" degan ma'noni anglatadi, chunki taniqli regent va harbiy strateg Chjuge Liangning hikoyasi, u katta, bo'ronli to'lqinlar bo'lgan Lu daryosini kesib o'tishi kerakligini aytadi..
Bug'da pishirilgan bulochkalar yaponmi yoki xitoymi?
Bug'langan cho'chqa go'shti nima? Yaponcha tilida "Nikuman" yoki "Butaman" deb nomlanuvchi cho'chqa go'shtidan pishirilgan bulochkalar cho'chqa go'shti qiyma aralashmasi bilan to'ldirilgan juda yumshoq bug'langan bulochkalardir. Ular Xitoyda paydo bo'lgan va keyinchalik yapon oshxonasiga moslashtirilgan va u erda ularga "Nikuman" nomi berilgan.
Bao guruchdan tayyorlanadimi?
Bu oʻtgan hafta glyutensiz osiyolik chuchvara ishqibozidan guruch unidan tayyorlangan Indoneziya bulochkalari (bao) haqida soʻragan elektron xat bilan boshlandi.xamir.
