Bu yerda koxinealdan olingan rang beruvchi moddalarning qisqa roʻyxati:
- Muzlatilgan go'sht va baliq (masalan, sun'iy Qisqichbaqa go'shti)
- Alkogolsiz ichimliklar, mevali ichimliklar, energetik ichimliklar va kukunli ichimliklar aralashmalari.
- Yogurtlar, muzqaymoq va sutli ichimliklar.
- Konfet, siroplar, popsicles, plomba va saqich.
Ketchupda koxineal bormi?
Cochineal (qo'shimcha raqami 120) yoki karmin bo'yog'i shakarlamalar, ketchuplar, alkogolsiz ichimliklar va ishlab chiqaruvchilar qizil ko'rinishi kerak deb o'ylaydigan mahsulotlarda muntazam ravishda ishlatiladigan oziq-ovqat bo'yoqidir. - hatto konservalangan gilos ham! Cochineal Janubiy Amerikadagi kaktus o'simliklarida tabiiy ravishda yashaydigan maydalangan urg'ochi hasharotlardan tayyorlanadi.
Koxinealdan nima tayyorlanadi?
Karmin, Markaziy va Janubiy Amerikadagi koxineal hasharotlardan olingan bo'yoq va pigment Evropada katta maqom va qiymatga ega bo'ldi. Yigʻilgan, quritilgan va maydalangan koxin hasharotlaridan olingan karmin mato boʻyogʻi, oziq-ovqat boʻyogʻi, tana boʻyogʻi yoki deyarli har qanday boʻyoq yoki kosmetika uchun ishlatilishi mumkin (va hozir ham qoʻllanilayapti).
Qo'ng'izlardan qanday ovqat tayyorlanadi?
Karmin va kokineal Lotin Amerikasi, Janubiy Afrika va Kanar orollaridagi kaktuslarda yashovchi hasharotlardan olingan rang beruvchi moddalardir va odatda ba'zi oziq-ovqatlarga pushti yoki qizil rang qo'shish uchun ishlatiladi, jumladan sharbatlar, konservalangan mevali kokteyllardagi gilos, sun'iy qisqichbaqa go'shti, qulupnayli sutli ichimliklar va …
Veganlar mumkincochineal iste'mol qilasizmi?
Yo'q. Tarkibida karmin yoki kokineal hasharotlar hosilasi bo'lgan har qanday narsa veganlar uchun mos emas. Shuni ham taʼkidlash kerakki, oʻz mahsulotlari hayvonlarda sinovdan oʻtkazilmagan va “shafqatsiz” deb daʼvo qilayotgan brendlar oʻz mahsulotlarida karmindan foydalanishi mumkin.
