2024 Muallif: Elizabeth Oswald | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-01-13 00:13
Tovuqli Korma. Bu taniqli hind kori butun dunyodagi har bir hind restoranining menyusida mavjud. Karri sousining o'zini hamma joyda supermarket javonlarida topish mumkin. Agar hind oshxonasini ifodalovchi bitta karri bo'lsa, u tovuq korma bo'lishi mumkin.
Korma haqiqiy karrimi?
Ot sifatida korma va kori
farqi shundaki, korma turli ziravorlardan, ayniqsa korianderdan tayyorlangan engil karri; va ko'pincha yogurt sousi yoki yong'oq bilan, karri esa ziravorli sous bilan ta'minlangan janubiy Osiyo oshxonasidan olingan taomlar oilasidan biridir.
Korma Britaniya karrimi?
Bu bilan men Britaniya hind restorani (BIR) uslubidagi tovuq kormasini nazarda tutyapman. … Hindistonda korma - bu pishirish usuli bo'lib, go'sht va sabzavot asta-sekin sousda pishiriladi, toki karri bu ajoyib so'zdan chiqib ketadi. Haqiqiy tovuq kormalari shirin, sho'r, yumshoq va achchiq bo'lishi mumkin…
Korma kori nimadan tayyorlanadi?
Korma qat'iy ta'rifga zid, lekin bu Mug'lay taomi odatda go'sht yokiqovurilgan sabzavotlarni o'z ichiga oladi, unga xushbo'y ziravorlar qo'shilgan nisbatan yumshoq baxmal yogurt sousida. U ko'pincha bodom, kaju, hindiston yong'og'i yoki ko'knori urug'idan olingan yong'oq rangini o'z ichiga oladi.
Kormani qanday ta'riflaysiz?
: koʻpincha qovurilgan goʻsht yoki ziravorlar va koʻpincha yogurt yoki qaymoq bilan pishirilgan sabzavotlardan iborat hind taomi.
