Teriga yumshoq bosim o'tkazing va nektarin bir oz yumshoq bo'lishi kerak. Haddan tashqari yumshoqlik nektarinning haddan tashqari pishgan va ichi shilimshiq ekanligini anglatishi mumkin, biroq avakadoga o'xshash ozgina siqilish nektariningiz eyishga tayyorligini bildiradi!
Nektarinlar pishganini qanday bilasiz?
Nektarinlar tosh mevalar oilasiga kiradi. Pishgan, suvli nektarinni tanlash uchun mevani qidiring, u ozgina teginish imkonini beradi va yashil rangga ega emas. Eng mazali nektarinlarda "shakar dog'lari" bor, ular kuchli shirinlikni ko'rsatadigan mayda och rangli dog'lardir.
Nektarinlar qarsillashi kerakmi?
A shaftoli yoki nektarin hech qachon qarsillab turmasligi kerak; va ideal holda siz iyagingizdan sharbatni artib qo'yishingiz kerak. … Nektarinlar odatda shaftoliga qaraganda ancha chuqurroq qizil rangga ega. Mevada yashil rang juda kam yoki umuman bo'lmasligi kerak. uni iste'mol qiling yoki muzlatgichda saqlang - barcha mevalar terib olingandan keyin ham pishib qoladi.
Nektarlarning tuzilishi qanday bo'lishi kerak?
4 – Tekstura
Agar siz nektarin terisiga bossangiz, u biroz yumshoq yoki hatto biroz shilimshiq bo'lishi kerak. Agar sizning nektariningiz pishgan bo'lsa, unga ozgina bo'ladi. Biroq, kuch ishlatmang yoki mevani juda qattiq bosmang. Agar nektariningiz pishgan bo‘lsa, uni yumshoqroq bossangiz, biroz yumshoq bo‘ladi.
Nima uchun nektarinlar shilimshiq?
Demak, agar siz supermarketdan shaftoli yoki nektarin olsangiz, buning sababi shundakichunki u juda past haroratda, taxminan 45°F dan pastda saqlangan, deydi MakGi. Shuning uchun, qoida tariqasida, nektarin yoki shaftoli to'liq pishguncha muzlatgichda saqlanmasligingiz kerak.
