Ular yashash joyi. Koho lososlari Shimoliy Tinch okeanida boʻylab, Alyaskadan Kaliforniya markazigacha boʻlgan koʻpgina qirgʻoqboʻyi va daryolarda uchraydi. Shimoliy Amerikada ular Alyaskaning janubi-sharqidan Oregonning markazigacha boʻlgan qirgʻoqboʻyi hududlarida eng koʻp uchraydi.
Qaysi koho yoki paypoqli qizil ikra yaxshiroq?
Sockeye Yog'liroq baliq, go'shti quyuq qizil, paypoqli qizil ikra ham yurak uchun foydali omega-3 larga boy, biroq kuchliroq ta'mga ega va grilda pishirishga yaxshi dosh beradi. Coho Coho yumshoqroq va ko'pincha engilroq rangga ega. Pushti va Chum Bular kichikroq baliqlar bo‘lib, ko‘pincha konservalangan yoki dudlangan losos uchun ishlatiladi va yaxshi byudjet tanlovidir.
Koho lososlari qayerda topiladi?
Koho lososlari Tinch okeanining shimoliy qismida va Alyaskadan Kaliforniya markazigacha boʻlgan koʻpgina qirgʻoqboʻyi va daryolarda uchraydi. Shimoliy Amerikada ular Alyaskaning janubi-sharqidan Oregonning markazigacha boʻlgan qirgʻoqboʻyi hududlarida eng koʻp uchraydi.
Koho lososlari yetishtiriladimi yoki yovvoyi?
Koho qizil ikrasining asosiy manbalari Amerika Qo'shma Shtatlari yovvoyi tutilgan baliqlar uchun va yetishtiriladigan baliqlar uchun Chili va Yaponiyadir. AQSh bozorida sotiladigan yovvoyi koho asosan Qo'shma Shtatlardan, qishloq xo'jaligi esa Kanadadan.
Koho qizil ikra yeyish yaxshimi?
Koho qizil ikra boy, qizil-to'q sariq go'shtga ega va eng mazali lososlardan biri deb ataladi. Kohoning narxi qirol va paypoqli qizil ikradan arzon bo'lsa-da, uning sifati hali ham juda yuqori. Koho ao'rtacha yog'li qizil ikra, tarkibida pushti va chum lososlaridan deyarli ikki baravar ko'p, lekin paypoq yoki qirollardan kamroq.
