Uzum urugʻi yogʻi, kolza yogʻi yoki kungaboqar yogʻini kunjut yogʻini 1 ga oʻrniga sinab koʻring. Iloji bo'lsa, ushbu moylarning organik versiyalarini toping. Ularning barchasi neytral ta'mga ega va kunjut yog'i bilan almashtirilishi mumkin.
Susan yog'ini qanday tayyorlaysiz?
Tovaga ¼ chashka qovurilgan kunjut va 1 stakan kungaboqar yog'i qo'shing. Panani pechka ustiga qo'ying va taxminan ikki daqiqa davomida muloyimlik bilan qizdiring. Agar ushbu yog'lar bilan pishirishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, ishlatiladigan barcha ingredientlar oziq-ovqat sifati va iste'mol qilish uchun xavfsiz ekanligiga ishonch hosil qiling. Aralashmani isitgandan keyin uni blenderga soling.
Susan yog'i farq qiladimi?
Qishirish jarayoni kunjut yog'ida lazzat hosil qiladi. … Ammo bu qo'shilgan lazzat qovurilgan kunjut yog'ini pishirishdan ko'ra tugatish uchun yaxshiroq qiladi. Uning tutun nuqtasi oddiy kunjut yog'iga qaraganda pastroq bo'lib, biz uni sayoz qovurish yoki qovurish uchun ishlatamiz.
Susan yog'i o'rniga kunjut urug'ini ishlatsam bo'ladimi?
Qovurilgan yoki qovurilgan kunjut retsept uchun bogʻlovchi vosita sifatida ishlash uchun yogʻ kerak boʻlmasa, ajoyib taʼmni almashtiradi. Xushbo'y hidni almashtirish uchun oz miqdorda qovurilgan kunjut urug'idan foydalaning. Qovurilgan kunjut urug'lari taomingizning ta'mini osonlikcha yo'q qiladi.
Susan yog'i qanday ta'mga ega?
Yengil kunjut yogʻi xom kunjut urugʻidan tayyorlanadi. U tuproqli, yong'oqli ta'mga ega va yuqoritutun nuqtasi (410 dan 446 ° F gacha), bu uni chuqur qovurish uchun mos qiladi. Qovurilgan kunjut yog'i qovurilgan kunjut urug'idan tayyorlanadi.
