Tahini yoki tahin - qovurilgan maydalangan kunjutdan tayyorlangan Yaqin Sharq ziravoridir. U o'zi yoki gumus, baba g'anush va halvaning asosiy tarkibiy qismi sifatida xizmat qiladi. Tahini Levant va Sharqiy O'rta er dengizi, Janubiy Kavkaz, shuningdek, Shimoliy Afrikaning ba'zi mamlakatlari oshxonalarida ishlatiladi.
Taxin yaxshi oqsil manbaimi?
Tahinning kaloriyasi ancha past, lekin tola, oqsil va bir qancha muhim vitamin va minerallarga boy. Bir osh qoshiqda (15 gramm) bor: Kaloriya: 89. Protein: 3 gramm.
Har kuni tahin yeyish mumkinmi?
Taxin haqida tez ma'lumotlar
Tahin - kunjut urug'idan tayyorlangan xamir yoki sariyog'. Bu chirindi va baba g'anush, baqlajon sho'rvasining asosiy tarkibiy qismidir. U yaxshi miqdorda protein va turli minerallarni beradi. Taxinning kaloriyasi ham yuqori va uni me'yorida iste'mol qilish kerak.
Nega tahin juda foydali?
Nega tahin men uchun foydali? Tahin sutga qaraganda ko'proq protein va yong'oqlarning ko'pchiligini o'z ichiga oladi. Bu energiya va miya faoliyatini kuchaytiruvchi B vitaminlari, yurak xastaligi va insultdan himoya qiluvchi E vitamini hamda magniy, temir va k altsiy kabi muhim minerallarning boy manbai.
Taxin ozish uchun yaxshimi?
- Sog'lom teri va mushaklar ohangini saqlashga yordam beradi. - Tarkibidagi yuqori ishqorli mineral tarkibi tufayli tanangiz oson hazm bo'ladi, bu vazn yo'qotishga yordam beradi. - TheTahin tarkibida mavjud bo'lgan fitoestrogenlar ayollarda gormonlarni boshqarishda juda foydali.
