Gollandiyalik pech - qalin devorli, qopqog'i mahkam yopilgan idish. Gollandiyalik pechlar odatda tajribali quyma temirdan tayyorlanadi; ammo, ba'zi Gollandiya pechlar o'rniga quyma alyuminiy qilingan, yoki keramika. Ba'zi metall navlari ziravor emas, balki sirlangan va ular ba'zan frantsuz pechlari deb ataladi.
Kokot nima uchun ishlatiladi?
Cocotte frantsuzcha atama bo'lib, frantsuz pechi yoki golland pechi deb ham ataladi. Kokot - bu ko'p qirrali, sirlangan cho'yan qozon bo'lib, u qovurish, pishirish, pishirish, qovurish, qovurish va hatto qaynatishni o'z ichiga olgan retseptlar uchun ishlatilishi mumkin.
Gollandiyalik pech va kokot o'rtasidagi farq nima?
Cocottes (Fransuz pechlari) va Gollandiyalik pechlar quyma temir bilan qoplangan sirlangan qozondir. Qalin devorlar, tagliklar va og'ir mahkam yopishtiruvchi qopqoq bilan quying. Gollandiyalik pechlar odatda qopqoqning ichki qismida boshoqlar yoki (nipellar) mavjud. … Holbuki, Staub Brand kabi ba'zi kokotlarning qopqog'i tikanli tekis.
Kokotda pishirish nimani anglatadi?
Kotte oddiygina frantsuzcha atama boʻlib, koʻpchilik amerikaliklar Gollandiyalik pech deb bilishadi. Ushbu ajoyib pishirish idishini qovurish, pishirish, qovurish, qovurish, qovurish va hatto qaynatish uchun ishlatish mumkin. Cocottes va golland pechlari turli shakllarda, o'lchamlarda, ranglarda, og'irliklarda, narxlarda va bezaklarda keladi.
Dumaloq kokotda nima pishirasiz?
Kokot shunchaki frantsuzcha atama boʻlib, koʻpchilik amerikaliklar Gollandiyalik pech deb biladigan narsadir. Buajoyib pishirish idishi qovurish, pishirish, qovurish, qovurish, qovurish va hatto qaynatish uchun ishlatilishi mumkin. Gollandiyalik pechlar turli shakllarda, oʻlchamlarda, ranglarda, ogʻirliklarda, narxlarda va bezaklarda boʻladi.
