Lektinlar insonda hujayra rivojlanishiga yordam beradigan va hujayralar oʻrtasidagi aloqani qoʻllab-quvvatlaydiganoqsil turidir. Ular, shuningdek, insonning immunitet reaktsiyasida ham rol o'ynaydi. Lektinlarning bir nechta turlari mavjud. Ba'zilari inson salomatligi uchun zararsizdir, boshqalari, masalan, ritsin oz miqdorda o'limga olib kelishi mumkin.
Lektinlar siz uchun juda yomonmi?
Lektinlarning ayrim turlari tanangizga ozuqaviy ahamiyatga ega bo'lgan boshqa moddalarni o'zlashtirishiga to'sqinlik qilishi mumkin. Bu oxir-oqibat to'yib ovqatlanmaslik kabi jiddiy muammolarga olib kelishi mumkin. Lektinlarning ba'zi manbalari jiddiy zaharli hisoblanadi. Masalan, kastor loviya tarkibida ritsin deb ataladigan kuchli lektin zahari mavjud.
Lektin organizmga qanday ta'sir qiladi?
Tarkibida lektinlar boʻlgan oziq-ovqatlarni iste'mol qilish ba'zi odamlarda hazm qilish buzilishiga olib kelishi mumkin. Buning sababi, organizm lektinlarni hazm qila olmaydi. Buning o'rniga ular ovqat hazm qilish traktini qoplagan hujayra membranalari bilan bog'lanadi, bu erda ular metabolizmni buzishi va zarar etkazishi mumkin.
Lektinning haddan tashqari ko'pligi qanday alomatlarga ega?
Lektin va aquaporinga oziq-ovqat sezuvchanligi bilan bog'liq alomatlar:
- Shishish, gaz va qorin kramplari.
- Ogʻriqli va shishgan boʻgʻimlar.
- charchoq va charchoq.
- Teri toshmasi.
- Gormonal tebranishlar.
- Ko'ngil aynishi.
- Allergiyaga oʻxshash alomatlar.
- Nevrologik alomatlar.
Lektinlar ichakning oqishiga olib keladimi?
“Ular uchunko'proq xom, lektinga boy ovqatlarni iste'mol qiling - vegetarianlar yoki o'simliklarga boy dietaga rioya qilganlar, masalan, lektin miqdori qanchalik ko'p iste'mol qilinadi va natijada ko'ngil aynishi, diareya va shishiradi oshqozon-ichak trakti nozik ichak shilliq qavatini zaiflashtirishi mumkin., oquvchan ichak sindromi, butun tizimli yallig'lanish va …
