2024 Muallif: Elizabeth Oswald | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-01-13 00:13
Smetana sut sutidan sut kislota bakteriyalari bilanfermentlangan kremdan tayyorlanadi. Bu boy, ozgina tortilgan ziravor ko'pincha tacos va pishirilgan kartoshka uchun yoki pishirilgan mahsulotlar, soslar va pishiriqlarni qalinlashtirish uchun ishlatiladi.
Smetana qaysi davlatdan?
Smetana, ehtimol, ruslar tomonidantomonidan 1600-yillardan oldin ixtiro qilingan boʻlib, u moʻgʻullarning “qumi” alkogolli ichimlikining hosilasi ekanligi aytiladi. (ot) suti va oxir-oqibat 1900-yillarning oʻrtalarida gʻarb jamiyatlarida mashhur boʻldi.
Smetana amerikalikmi yoki meksikalikmi?
Smetana (Shimoliy Amerika ingliz, Avstraliya ingliz va Yangi Zelandiya ingliz tillarida) yoki nordon qaymoq (Britaniya ingliz) sut kislotasi bakteriyalari muayyan turlari bilan oddiy qaymoq achitish natijasida olingan sut mahsulotidir.
Smetana an'anaviy meksikalikmi?
Bular smetananing Meksikacha versiyalari, boshqacha qilib aytganda, sutli sut mahsuloti bo'lib, taomlarni achchiq sutliligi bilan jonlantiradi. 1900-yillarning boshlarida meksikaliklar Qo'shma Shtatlarga kelib, meksika taomlarini tayyorlashni boshlaganlarida, krem yo'qligi sababli krem o'rnini bosuvchi smetana edi.
Smetana rusmi?
Ha, smetana uning kelib chiqishi Rossiya/Sharqiy Yevropada va Smetana deb ataladi. Bu rus taomlarining asosiy taomidir: Pelmeni köfte, borsch, shchi karam sho'rva, blini, qulupnay va smetana.
Tavsiya:
Saka suvi qayerdan olinadi?
Saka suvi Sakaryadagi Hendekdagi buloqlardan, beg'ubor Ko'ro'g'li tog'ida joylashgan. Bu Marmara mintaqasidagi eng katta tabiiy suv manbai. Saka suvi turkiymi? Sakaning noyob manbai Turkiyaning Sakarya viloyati Keremali togʻlarida, sanoat, qishloq xoʻjaligi erlari va aholi punktlaridan uzoqda joylashgan.
Choux pastry qayerdan olinadi?
Florensiyalik Ketrin de Medicining bosh oshpazi Pantanelli 1540 yilda Frantsiya ga koʻchib oʻtgandan soʻng choux pishiriqlarini ixtiro qildi. Uning nomi bilan atalgan bu qandolat, asosan, issiq quritilgan pasta edi. Uning yordamida u gateaux va qandolatchilik qildi, ular butun Fransiya bo'ylab tarqaldi.
Bug'doy noni qayerdan olinadi?
Niderlandiya va Belgiyada, bug'doy noni va javdar noni asrlar davomida aholining katta qismi uchun asosiy oziq-ovqat bo'lgan. O'tgan asrlarda faqat aholining yuqori qatlami oq nonni iste'mol qilgan, chunki non qimmatroq bo'lgan va shuning uchun ularga maqom bergan.
Tillandsia qayerdan sotib olinadi?
Tillandsia Amerika atrofidagi turli qiyin iqlimlarda yashashga moslashgan. Siz hayratlanarli darajada chidamli o'simliklarni Amerika Qo'shma Shtatlarining janubiy qismlarida, Meksika va Markaziy Amerikada va Janubiy Amerikada topasiz. Tillandsia qancha turadi?
Smetana va smetana o'rtasida farq bormi?
Yog 'miqdori 20 foiz atrofida bo'lgan smetana sut kislotasi kulturasi bilan qaymoqni aralashtirish orqali tayyorlanadi; bakteriyalar uni qalinlashtiradi va nordon qiladi. … Krem kremi smetanaga qaraganda quyuqroq, toʻyinganroq (qarang: yogʻlilik) va achchiqroq boʻladi va qaynatib qoʻysangiz qovjirab qolmaydi, shuning uchun uni shoʻrvalar va goʻshtlarda ishlatish juda yaxshi.
