2024 Muallif: Elizabeth Oswald | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-01-13 00:13
Surdough Discard-dan qachon foydalanish mumkin? Pishirish uchun siz boshlang'ichingizdan tashlab qo'yishingiz mumkin, lekin uni ishlatishdan oldin kamida 7 kun kutsangiz yaxshi bo'ladi. Dastlabki 5-7 kun ichida axlatni axlatga solib yoki kompost qilsangiz yaxshi bo'ladi, chunki bakteriyalar unga qarshi kurashadi va u odatda juda qo'pol hidga ega bo'ladi.
Achitqi xamirni qachon tashlashim kerak?
Yaxshi parvarishlangan pishiq xamirturush boshlovchilari juda chidamli va bosqinchilarga chidamli. Ularni o'ldirish juda qiyin. Boshlang'ichni tashlang va ko'rinadigan mog'or belgilarini ko'rsatsa yoki to'q sariq yoki pushti rang/chiziq bo'lsa, boshidan boshlang.
Starterni tashlamasdan ovqatlantirsam bo'ladimi?
Oʻrniga siz boshlangʻichga har kuni teng miqdorda un va suv bilan oziqlantirasiz oʻrnatish vaqtida uni tashlab yubormasdan, soʻngra oʻrnatilgandan keyin (bir yoki ikki haftadan keyin) non tayyorlashdan bir kun oldin uni boqish kerak.
Achitqi xamiridan suyuqlikni tashlaysizmi?
Men uni shikastladimmi? A. To'q rangli suyuqlik - bu hooch deb nomlanuvchi tabiiy spirtning bir turi bo'lib, xamirturush xamiri ochligini ko'rsatadi. Hooch zararsiz, lekin boshlang'ichni aralashtirish va oziqlantirishdan oldin uni to'kib tashlash va tashlab yuborish kerak.
Nega xamirturush xamirining yarmini tashlab yuborasiz?
Starteringiz o'sishi va gullab-yashnashi uchun uni "yangilashingiz" kerak.yangi un va suv bilan. Avval ba'zilarini tashlab qo'ysangiz, bu yangi ovqatni qo'shishingiz mumkin, shu bilan birga starterni boshqariladigan hajmda saqlaysiz. Boshlang'ichni tashlab yubormaslik, boshlang'ichning ta'miga ham ta'sir qiladi.
Tavsiya:
Achitqi infektsiyasi uchun qancha atsidofil ichishim kerak?
Ba'zi shifokorlar kuniga 10-15 milliard CFUgachatavsiya qilishlari mumkin. Vaginal infektsiyalar uchun: Ba'zi qo'shimcha ishlab chiqaruvchilar vaginal foydalanish uchun probiyotik shamni taklif qilishadi. Ko'pchilik oddiy probiyotik kapsulalarni vaginal kiritishni tavsiya qiladi.
Qancha krandan tomchilab yuborishim kerak?
Faqat bitta krani qoldirishingiz mumkin, lekin u toʻgʻri joyda ekanligiga ishonch hosil qilishni xohlaysiz. Agar suvingiz uyingizga qayerdan kirib kelishini bilsangiz, suvning butun tizim bo‘ylab harakatlanishi uchun uyning narigi chetidagi sovuq suv jo‘mragini oching.
Toʻyga taklifnomalarni qachon yuborishim kerak?
Taklifnomalar mehmonlaringizga toʻyingizdan olti-sakkiz hafta oldin yuborilishi kerak. Belgilangan toʻyga taklifnomalar mehmonlaringizga toʻyingizdan uch oy oldin yuborilishi kerak. Toʻy taklifnomalarini olishga qanchalik erta? Toʻyga taklifnomalaringizni toʻy sanasidan olti-sakkiz hafta oldin yuboring.
Diastatik solod kukuni nordon xamirni qachon qo'shish kerak?
Diastatik soloddagi faol fermentlar xamirturushning butun fermentatsiya davrida toʻliq va samarali oʻsishiga yordam beradi, bu esa yaxshi, kuchli koʻtarilish va ajoyib oʻchoq hosil qiladi-bahor. Ozgina miqdorni qo'shing, 3 stakan un uchun ½ dan 1 choy qoshiqgacha.
Achitqi xamiri qachon foydalanishga tayyor?
Bir shisha idish yoki stakanni xona haroratidagi suv bilan to'ldiring va kichik qoshiq (bir choy qoshiq yoki undan kam) boshlang'ichni suvga tushiring. Agar u suzsa, u foydalanishga tayyor. Agar u cho'kib ketsa, boshlang'ichingiz rivojlanishi uchun ko'proq vaqt kerak bo'ladi, yoki boshqa oziqlantirish bilan yoki shunchaki o'tirib, havo pufakchalari paydo bo'lishi uchun ko'proq vaqt kerak bo'ladi.
