Coriandrum sativum, xalq tilida koriander nomi bilan tanilgan, Italiya da paydo boʻlgan, ammo bugungi kunda Gollandiyada, Markaziy va Sharqiy Yevropada (Rossiya, Vengriya va Gollandiya), Oʻrta yer dengizida keng oʻstiriladi. (Marokash, M alta va Misr), Shimoliy Afrika, Xitoy, Hindiston va Bangladesh [17–20].
Kriander qaysi oʻsimlikdan keladi?
Silantro ham, koriander ham Coriandrum sativum oʻsimligidan keladi. AQShda silantro o'simlikning barglari va poyasining nomi, koriander esa quritilgan urug'larning nomidir. Xalqaro miqyosda barglari va poyalari koriander, quritilgan urug'lari esa koriander urug'lari deb ataladi.
Kriander Hindistondan keladimi?
Ammo bu nasl-nasabga qaramay, koriandr Hindistonda bugungi kunda Gʻarbda koʻproq ishlatiladi. … Koriander pivoning eng qadimgi shakllarini tatib ko'rish uchun ishlatilgan, u miloddan avvalgi uchinchi ming yillikda Shumer sivilizatsiyasida ixtiro qilingan va buni Hindistonda mavjud bo'lgan Hoegaarden kabi zamonaviy bug'doy pivolari qayta tiklagan.
Yuzlangan koriander koriander urug'idan olinadimi?
Koriander kukuni yoki maydalangan koriander shunchaki butun koriander urug'larining yerdagi versiyasidir. … Koriander urug‘lari asosan ziravorlar aralashmasi, tuzlangan ziravorlar va ziravorlar pastalarini tayyorlash uchun ishlatilsa, maydalangan koriander kori, sho‘rva, qovurilgan kartoshka va boshqalarga qo‘shiladi.
Koridor oʻrniga nima bor?
Xulosa Koriander urug'ining eng yaxshi o'rnini bosuvchi moddalarjumladan zira, garam masala, kori kukuni va zira.
