Sovgʻa xodim - Server ga tushadi va uning bir foizi barmenlar, avtobuslar va oshxona xodimlariga tushadi.
Restoran sovgʻasini kim oladi?
Xizmat toʻlovlari
Tayyorlangan funksiyalar va baʼzi yaxshi ovqatlanish korxonalari koʻpincha xizmat toʻlovi deb ataladi, qonun loyihasiga. Odatda umumiy hisobning 15-20% ni tashkil qiladi (soliqlardan oldin). Keyin ular xizmat to‘lovini o‘zlari xohlagancha xodimlar o‘rtasida taqsimlaydilar yoki hamma uchun bir xil tarif to‘laydilar.
Ofitsiantga sovg'a beriladimi?
Koʻpchilik mijozlar maslahatchi toʻgʻridan-toʻgʻri ofitsiantga tushadi deb hisoblashadi. Bunday emas. Buning oʻrniga, uchun ofitsiantning ish haqini toʻlash uchun restoranga boradi. Kimdir restoranga borib, 30 dollarlik oziq-ovqat sotib olib, 6 dollarlik choy qo‘shsa, ular faqat ofitsiantning ish haqini to‘laydilar.
Buyuklik kimda?
Kaliforniya Mehnat kodeksiga ko'ra, nafaqa mijoz tomonidan xodimga asosiy tovar yoki xizmat uchun to'lanishi kerak bo'lgan haqiqiy summadan yuqori bo'lgan pul sifatida belgilanadi. 6 Odatda, chegirma mijoz tomonidan yaxshi xizmat uchun mukofot sifatida qoldiriladi va uning miqdori ish beruvchi tomonidan tartibga solinmaydi.
Restoranda sovg'a nimani anglatadi?
Buyuk toʻlov (odatda maslahat deb ataladi) bu mijoz yoki mijoz tomonidan maʼlum xizmat koʻrsatish sohasi xodimlarigakoʻrsatgan xizmatlari uchun odatda beriladigan pul summasidir. asosiyxizmat narxi.
