O'rtacha qozonni yuqori olovda qizdiring va 1-2 dyuymli suvni qaynatib oling. Quhoglarni qo'shing va panani yoping. Ular ochilguncha pishiring, kamida 6 daqiqa.
Kavaglarni pishirishning eng yaxshi usuli qanday?
Kavaglarni qozonga soling va ularni bir-ikki dyuymli suv bilan yoping. qozonni qaynatib oling. Issiqlikni kamaytiring va qobiqdagi quahoglar uchun 8-10 daqiqa qaynatib oling. Qovurilgan quahoglar 3-5 daqiqa qaynatiladi.
Mollyuslarni qancha vaqt bug'lash kerak?
Qopqoq yopilgan holda o'rtacha olovda 5 dan 7 daqiqagacha pishiring. Clams popkorn kabi pishiradi: ba'zilari boshqalarga qaraganda tezroq pishiradi. Pishirish vaqtida idishni aralashtiramiz yoki silkiting, shunda barcha mollyuskalar ochiladi.
Paroglar qancha vaqt pishirishi kerak?
2 1/2 stakan suv, 1/4 piyoz, 1 dafna yaprog'i, 1 to'rtburchak selderey poyasi va bir nechta qalampir no'xatini katta qozonda qaynatib oling. 3 kilogramm tozalangan bug'li mollyuskalarni qo'shing; yoping va ular ochilguncha pishiring, taxminan 10 daqiqa (ochilmaganlarini tashlang). To'kib tashlang, so'ng suyuqlikni torting.
Bug'langan mollyuskalar qachon pishganini qanday bilasiz?
Pishirish mollyuskalar
Qanoqlari ochiq ochilguncha pishiring, bu ularning tayyor boʻlganini aniqlashning eng yaxshi usuli. Bug'da pishirayotganda mollyuskalar qaynatilmasligi uchun suyuqlikni minimal darajada saqlang.