Kichkina Mishel shunday tantanali marosimlarda shu qadar mashhur boʻlganki, kimdir uni “fra diavolo”, yaʼni “birodar shayton” deb atagan. O'ta yonuvchan laqab qolib ketdi va o'zini-o'zi amalga oshiradigan bashoratning ekstremal misolida, Mishel "Fra Diavolo" Pezza qizg'in erta hayot kechirishni davom ettirdi …
Fra Diavolo qaysi til?
Fra diavolo (Fra Diavolo, italyancha "Birodar iblis") - makaron yoki dengiz mahsulotlari uchun achchiq pomidor sousi boʻlib, maydalangan qizil qalampir, sarimsoq va yangi koʻkatlardan tayyorlanadi. maydanoz va reyhan kabi.
Arrabiata va Fra Diavolo oʻrtasidagi farq nima?
Fra Diavolo so'zi "birodar iblis" degan ma'noni anglatadi, Arrabiata esa tom ma'noda "g'azablangan" degan ma'noni anglatadi. … Fra Diavolo dengiz mahsulotlari retseptlarining ta'miga achchiq qo'shimcha beradi va u ipakdir. Bu makaron yoki dengiz mahsulotlarida ishlatiladigan baharatlı pomidor sousi. Arrabiata taomlarga biroz issiq va olovli ta'm beradi.
Diavolo nima?
Diavolo sousi (italyancha "iblis" sousi) - boy va achchiq tomat sousi boʻlib, makaron, dengiz mahsulotlari yoki sabzavotli taomlar bilan bizning sogʻlom qovoqli tortlarimizga juda mos tushadi. Diavolo sousini achchiq qiladigan narsa qizil qalampir parchalari, shuning uchun miqdorini o‘z didingizga qarab sozlang.
Fra diavolo qisqichbaqasi qayerdan paydo bo'lgan?
Italyancha ibora "birodar shayton" degan ma'noni anglatadi, fra Diavolo odatda pomidordan tayyorlanadigan turli xil achchiq soslarning nomidir. Ko'pincha O'rtayer dengizi kelib chiqishi bilan bog'liq dengiz mahsulotlari oqsil manbalaridan ko'p foydalanish tufayli - bu haqiqatan ham Amerika Qo'shma Shtatlaridagi italyan immigrantlarining yana bir mahsulotidir.
