2024 Muallif: Elizabeth Oswald | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-01-13 00:13
Sotib olish, pishirish va retseptlar Jon Dori nozik oq go'shtli va qattiq, maydalangan tuzilishga ega mazali baliqdir. Tuzli suvli baliq, u yumshoq, ozgina shirin ta'mga ega va uni qovurilgan, pishirilgan, bug'da pishirilgan, qaynatilgan yoki hatto non bo'laklariga solib, qovurilgan holda xizmat qilish mumkin.
Dori baliqlari zaharlimi?
DORI YEMANG.
Paracanthurus gepatusning zaharli go'shti bor. Uni iste'mol qilish ciguatera, go'shtida zaharli moddalar bo'lgan ba'zi rif baliqlari tomonidan yuqadigan oziq-ovqat kasalligiga olib kelishi mumkin. Agar siz tasodifan uni ichib qo'ysangiz, bu sizni o'ldirmagan bo'lardi, lekin diareya bilan og'riysiz.
Jon Dori yeyishingiz mumkinmi?
Ko'pchilik Jon Dorini baliq iste'mol qilishda birinchi o'rinda turadi deb hisoblaydi. U nisbatan nozik bir oz shirin oq go'shtga ega. … Suyak tuzilishi tufayli bu baliq kambalaga o‘xshab butun holda pishirish uchun ajoyib baliqdir.
Dori filetosi qanday baliq?
Qoʻshimcha ravishda, baliq sotuvchilari spinyfinlarning bir necha turlariga (Diretmidae oilasi, Beryciformes ordeni) baliqni yanada sotiladigan qilish uchun dory nomini berishgan. Janubi-Sharqiy Osiyoning ayrim qismlarida Pangasius sp.so'm baliqlari qaymoqli dori, Pangasius dori yoki Tinch okeani dori deb ataladi.
Tinch okeani Dori sog'lommi?
Ko'pchilik baliqlar singari, Tinch okeani Dori proteinda yuqori va yog'larda kam. Haftada ikki yoki uch marta iste'mol qilingan yurak xavfini kamaytiradikasallik, ichak saratoni va qon tomirlari va boshqa kasalliklarning oldini olishga yordam beradi.
Tavsiya:
Kambiyni iste'mol qila olasizmi?
Yuzlab daraxtlarning kambiyi―koʻpchiligi, aslida―eyish mumkin va uni toʻrt faslda ham yigʻib olish mumkin. … Kambiyni mayda qilib maydalab qaynatib, tuzilishi va ta’mini yumshatish yoki yog‘yoki sariyog‘da qovurib, chip yoki po‘stloq bo‘laklarga aylantirsangiz yanada mazali bo‘ladi.
Barakudani xom holda iste'mol qila olasizmi?
Barakudalarni xom holda iste'mol qilish tavsiya etilmaydi, hattoki ko'pchilik baliqlarni turli xil xom taomlarda tayyorlaydigan yapon sushi oshpazlari ham barrakudadan foydalanmaydi. Bu ciguatera baliqlaridan zaharlanish xavfi va kasal bo'lish ehtimoli bilan bog'liq bo'lishi mumkin, ammo bu faqat kattaroq turlarga tegishli muammo.
Greypfrut o'tini iste'mol qila olasizmi?
Bunday qilmang. "Bu [o'zak] antioksidantlar va ozuqa moddalariga, shuningdek, eriydigan tolalarga juda boy bo'lib, u sizni to'liq his qilishga yordam beradi va glyukoza reaktsiyalaringizga ta'sir qiladi", deydi Delbrij. Greypfrutning ta'mi apelsindan ko'ra ko'proq achchiq ta'mga ega bo'lsa-da, uni meva bilan birga iste'mol qilish kerak (agar iloji bo'lsa).
Sariq perch baliqlarini iste'mol qila olasizmi?
Oʻta koʻp qirrali, sariq perch panda va chuqur qovurilgan, pishirilgan, qovurilgan, qaynatilgan, grilda pishirilgan yoki chowderda ishlatilishi mumkin. Ko'pgina retseptlar uchun teriga tayyorlang. Go'sht nam bo'lishi uchun ortiqcha pishirishdan saqlaning.
Homiladorlik paytida qirol baliqlarini iste'mol qila olasizmi?
Ushbu ehtiyot choralarini koʻrib chiqing: Katta, yirtqich baliqlardan saqlaning. Simob taʼsirini kamaytirish uchun akula, qilich, qirol skumbriyasi yoki kafel baliqlarini isteʼmol qilmang. Pishirilmagan baliq va mollyuskalarni o‘tkazib yuboring.
