Zerdeçal terisini tozalashning hojati yo'q (agar pestitsidlar haqida tashvishlanmasangiz), shuning uchun men uning toza ekanligiga ishonch hosil qilishni yaxshi ko'raman. Keyin, zerdeçal ildizini sharbat chiqargichga soling va uni sharbat chiqargich qopqog'iga sig'ishi uchun kerak bo'lganda mayda bo'laklarga bo'ling.
Zerdeçalni tozalash kerakmi?
Yangi zerdeçal tozalangan boʻlishi kerak(yuqoridagi №1 rasmda boʻlgani kabi) pichoq, sabzavot tozalagich yoki qoshiq (zanjabil bilan qilishingiz mumkin) va keyin xohlagancha tayyorlanadi.
Zanjabilni sharbat chiqarishdan oldin qobig'ini tozalashim kerakmi?
Boshqa sabzavot va mevalar kabi elektron sharbat chiqargich yordamida yangi zanjabildan sharbat berishingiz mumkin. Bu safar zanjabilni sharbatini olishdan oldin qobig'ini tozalashning hojati yo'q, chunki sharbat chiqargich teri va pulpadan sharbat chiqaradi. Biroq, avval uni yuvib, yomon yoki mog'orlangan joylarni tekshirishingiz kerak.
Xom zerdeçal sharbatini bera olasizmi?
Zerdeçal Janubiy Osiyoda tug'ilgan o'simlik bo'lib, unda 300 dan ortiq antioksidant mavjud. Curcumin zerdeçalda mavjud bo'lgan antioksidant bo'lib, u eng ko'p tan olingan va eng ko'p o'rganilgan. Zerdeçalning sog'liq uchun ko'plab foydalari bor va siz undan sharbat ichish orqali foyda olishingiz mumkin.
Agar siz har kuni zerdeçal sharbatini ichsangiz nima bo'ladi?
Zerdeçal qo'shimchalarini har kuni qabul qilish xavfsiz yoki yo'qligini ko'rsatadigan uzoq muddatli tadqiqotlar yo'q. Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, u kichik dozalarda xavfsizdir, ammo shuni yodda tutingYuqori dozalar yoki uzoq muddatli foydalanish ba'zi odamlarda GI muammolariga olib kelishi mumkin. Zerdeçal, shuningdek, ba'zi dori-darmonlar va sog'liq sharoitlariga ta'sir qilishi mumkin.
