Lekin men tez orada bildimki, pattypan (yoki tsiling) qovoq qutulish mumkin bo'lgan terisi, urug'lari va juda nam go'shti bilan yozgi qovoqning Cucurbita oilasiga tegishli. Pilling shart emas! U qovoq yoki ilik uchun munosib o'rinbosar bo'ladi. Sotib olayotganda mayin, tarang go'shtni qidiring (bir yoki ikkita kesilgan bo'lsa yaxshi).
Patty squashni panjara qilish mumkinmi?
Ko'pchilik qovoq navlari yarim buta o'sadi, shuning uchun uzumlar boshqa qovoq navlari kabi uzun emas.
Sariq qovoqni pishirishdan oldin tozalash kerakmi?
Qanday tayyorlanishi kerak: joʻmrak ostidan ohista skrabdan soʻng qovoq kesishga tayyor boʻladi-uni tozalashning hojati yoʻq. Teri rang va ozuqaviy moddalar bilan bir qatorda, pishganda sabzavotni yaxshiroq ushlab turishiga yordam beradi.
Patty squashga qanday g'amxo'rlik qilasiz?
Tozli qovoq yoki patty tovalar toʻliq quyoshda, boy, yaxshi quriydigan tuproqda oʻstirilishi kerak. Hududingizda sovuq xavfi oʻtib ketganidan soʻng, bu mayda qovoqni toʻgʻridan-toʻgʻri bogʻga ekish mumkin.
Squash siz uchun yaxshimi?
Patty pan magniy, niatsin va A va C vitaminlarining yaxshi manbaidir. Bir stakan taxminan 20-30 kaloriyani o'z ichiga oladi va yog' yo'q. U ko'pincha tilimga kesiladi, qoplanadi va oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuriladi. Patty pan squash - diskka o'xshash o'ziga xos shaklga ega yozgi qovoqning bir turi.
