Zanjabilni muzlatish uchun avval qobig'ini tozalang va maydalang yoki maydalang. Keyin zanjabilni pergament bilan qoplangan patnisga yoying yoki to'kib tashlang. … Qattiq bo'lguncha muzlatib qo'ying va havo o'tkazmaydigan idishga o'tkazing. U taxminan olti oy saqlanishi kerak, lekin men hech qachon muzlatilgan zanjabilni bunchalik uzoq vaqt saqlamaganman, chunki undan foydalanish juda oson!
Zanjabilni muzlatib qoʻysa, uni buzadimi?
Koʻpincha u yomonlashgan, boʻlakka aylanib qolgan yoki hatto chiriganini koʻrasiz. Bu, ayniqsa, uning biron bir qismini kesib yoki maydalagan bo'lsangiz, to'g'ri keladi. Yaxshi xabar shundaki, siz yangi zanjabilni muzlatish orqali saqlab qolishingiz mumkin.
Muzlatilgan zanjabil yangi kabi foydalimi?
Toʻliq zanjabilni muzlatish Ushbu usul eng yaxshi sifatni saqlab qoladi, lekin har safar boʻlak kerak boʻlganda peeling va qirgʻichdan oʻtkazish kerak boʻladi. Yaxshi xabar shundaki, muzlatilgan zanjabilni maydalash yangi zanjabilni maydalashdan ko'ra osonroqdir - buning uchun iplar kamroq.
Yangi zanjabilni saqlashning eng yaxshi usuli qanday?
Muzlatgich: Zanjabilni qayta yopiladigan plastik toʻrva yoki havo oʻtkazmaydigan idishga soling va sumkani maydalagich tortmasiga soling. To'g'ri saqlansa, yangi zanjabil muzlatgichda bir oydan ko'proq saqlanishi mumkin.
Zanjabilni muzlatgichda saqlashim kerakmi?
Yangi zanjabilni deyarli abadiy qo'lda saqlash uchun ildizni muzlatgichda saqlang. … Retseptda ishlatishga tayyor boʻlsangiz, muzlatilgan zanjabilni mikroplan bilan maydalang, kerakli miqdorda muzlatilgan zanjabilni maydalang.yangi zanjabildan ko'ra! (Bu zanjabilni maydalashning eng oson usuli.)
