Mayiz, sulton va smorodina - bularning barchasi quruq mevalarning mashhur turlari. Aniqroq aytganda, ular quritilgan uzumning turli xil turlari. Muhim vitaminlar, minerallar va antioksidantlarga boy ular butun dunyo bo‘ylab turli oshxonalarda shirin va sho‘r taomlarda qo‘llaniladi.
Nega AQShda qora smorodina taqiqlangan?
Qora smorodina butalar Amerikada 1629-yillarda yetishtirilgan, ammo 1911-yilda oʻsimlikni professional tarzda etishtirish taqiqlangan. Bu oq qarag'ay blister zang deb ataladigan qo'ziqorin tashuvchisi. Shunday qilib, qora smorodina qaragʻay oʻrmonlarini himoya qilish uchun noqonuniy deb eʼlon qilindi.
Mayiz, sulton va tokning farqi nimada?
Mayiz - bu quritilgan oq uzum bo'lib, asosan Muscatel naviga mansub. Sulton - mayda mayiz, ular urug'siz va shirin bo'lib, asosan Turkiyadan keladi. Oqim bu quritilgan qizil uzum, asli Gretsiyadan.
Nega sulton sulton deb ataladi?
Sultonlar - mayiz deb ham ataladi - butun dunyoda keng tarqalgan quritilgan mevalar. … An'anaga ko'ra, "sultana" nomi "Sulton", ya'ni Usmonlilar imperiyasining qadimgi hukmdoriso'zidan olingan. Va aslida, eng qimmatbaho navlardan biri Turkiyada, Izmir hududida o'sadi.
Qora smorodina mayizmi?
Mayizni shunchaki "smorodina" deb atash noto'g'ri va chalg'itadi. Ba'zi oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilari va yozuvchilar tomonidan qilingan eng dahshatli xatohar qanday turdagi mayizni qora smorodina deyishdir. Mayiz (quritilgan uzum) va qora smorodina har xil botanika oilalariga mansub mutlaqo boshqa mevalardir.