Tovuq barmoqlari, shuningdek, tovuq go'shti, tovuq goujonlari, tovuq bo'laklari, tendies, tovuq filesi yoki cho'chqa go'shti deb nomlanuvchi tovuq go'shti hayvonning ko'krak qafasining kichik mushaklaridan tayyorlangan tovuq go'shtidir. Oq go'shtning bu chiziqlari ko'krak suyagining ikki tomonida, ko'krak go'shti ostida joylashgan.
Gujon tovuqning qaysi qismi?
Tovuq go'shti hayvonlarning ko'krak qafasining kichik mushaklaridan olingan oq go'sht bo'laklari bo'lib, ko'krak suyagining ikki tomonida, ko'krak go'shti ostida joylashgan.
Goujonning ta'rifi nima?
goujon. / (ˈɡuːʒɒn) / ot. non bo'laklari bilan qoplangan va chuqur qovurilgan baliq yoki tovuqning kichik bo'lagi.
Tovuq go'shti va tovuq goujon o'rtasidagi farq nima?
Tovuq nuggetlari, tenderlar, qanotlar va barmoqlar orasidagi haqiqiy farqlar. Tovuq nuggetlari "keyinchalik qayta ishlangan mahsulotlar". Tenderlar qushning bonjagidan tayyorlanadi. Suyaksiz qanotlar aslida qanot emas.
Oziq-ovqat ishlab chiqarishda Goujon nima?
Gujon - bu kichik, chuqur qovurilgan baliq yoki go'sht, odatda tovuq bo'lib, non bo'laklari bilan qoplangan.