2024 Muallif: Elizabeth Oswald | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-01-13 00:13
Birlamchi ratsioni mollyuskalar va qisqichbaqasimonlar bo'lgan dengiz o'rdaklari dasturxon sifatida ko'p qoralangan. Ular qora o'rdak yoki mallard kabi mazali emas, lekin juda yaxshi ovqatlanishadi. Bir butunni qovurishga urinmang.
Eider o'rdaklari mazalimi?
Eider o'rdaklari tuxumlari yaxshi ovqatlanadi, lekin go'sht qattiq va baliq ta'miga ega bo'lishi mumkin. … Men juda ko'p terisi solingan skuter oyoqlarini yedim va ular yaxshi, lekin siz bu yog'ni olib tashlash uchun juda tirishqoq bo'lishingiz kerak. Siz bo'lsangiz ham, ular kuchli ta'mga ega.
Ordak o'rdaklarini yeyish yaxshimi?
Mallard. Roʻyxatimizdagi eng koʻp terilgan oʻrdak boʻlgan mallard yaxshi miqdorda goʻsht beradi, lekin ozgina tayyorgarlikni talab qiladi. Men ko'krakni yarmini kesib, kamida bir kun sho'r suvga solib qo'yishni maslahat beraman. Bir oz o'yin ta'mi bilan qo'pol tekstura.
Dengiz oʻrdaklari yaxshi ovqatlanadimi?
Nega ha, ha ular. Va aslida, dengiz o'rdaklarini iste'mol qilish masochizm yoki Endryu Zimmernga o'xshash gastronavtika bo'yicha mashq bo'lishi shart emas. Siz ularni to'g'ri pishirishingiz kerak, hammasi shu.
Kelkurak yeyish yaxshimi?
Roʻyxatdan oʻtgan. Belkuraklarni yesa yaxshi bo'ladi.. Ularning ovqatlanishi biroz qo'pol, lekin siz bitta va jo'ja o'rtasida farqni tatib ko'rmaysiz.
Tavsiya:
Kambiyni iste'mol qila olasizmi?
Yuzlab daraxtlarning kambiyi―koʻpchiligi, aslida―eyish mumkin va uni toʻrt faslda ham yigʻib olish mumkin. … Kambiyni mayda qilib maydalab qaynatib, tuzilishi va ta’mini yumshatish yoki yog‘yoki sariyog‘da qovurib, chip yoki po‘stloq bo‘laklarga aylantirsangiz yanada mazali bo‘ladi.
Barakudani xom holda iste'mol qila olasizmi?
Barakudalarni xom holda iste'mol qilish tavsiya etilmaydi, hattoki ko'pchilik baliqlarni turli xil xom taomlarda tayyorlaydigan yapon sushi oshpazlari ham barrakudadan foydalanmaydi. Bu ciguatera baliqlaridan zaharlanish xavfi va kasal bo'lish ehtimoli bilan bog'liq bo'lishi mumkin, ammo bu faqat kattaroq turlarga tegishli muammo.
Greypfrut o'tini iste'mol qila olasizmi?
Bunday qilmang. "Bu [o'zak] antioksidantlar va ozuqa moddalariga, shuningdek, eriydigan tolalarga juda boy bo'lib, u sizni to'liq his qilishga yordam beradi va glyukoza reaktsiyalaringizga ta'sir qiladi", deydi Delbrij. Greypfrutning ta'mi apelsindan ko'ra ko'proq achchiq ta'mga ega bo'lsa-da, uni meva bilan birga iste'mol qilish kerak (agar iloji bo'lsa).
Servo muz iste'mol qila olasizmi?
IPIA yorlig'i iste'molchilarga sotib olayotgan muzni iste'mol qilish xavfsiz ekanligiga ishonch hosil qilishning yagona yo'lidir. 2013-yilda Jorjiya universiteti tomonidan oʻtkazilgan tadqiqotda tadqiqotchilar chakana sotuvchilar va savdo avtomatlari tomonidan ishlab chiqarilgan millionlab funt qadoqlangan muzning koʻp qismi isteʼmolchilarni xavf ostiga qoʻyishi mumkinligini aniqladilar.
Siz kuzgi baliqni iste'mol qila olasizmi?
“Axlatli baliq” obroʻsiga qaramay, kuzgi baliq toʻgʻri tayyorlanganda mazali dasturxonga tayyorlaydi. Ularning ta'mi suyaklari bor ho'l qog'oz x altaga o'xshaydi." O‘smirlik chog‘imda men shimoli-sharqiy yirik daryo va daryolarda keng tarqalgan yirik, ko‘p va tajovuzkor mayinlar haqida o‘qigan edim.
