2024 Muallif: Elizabeth Oswald | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-01-13 00:13
"Larder - bu foydalanishdan oldin oziq-ovqatlarni saqlash uchun salqin joy. … Etimologik nuqtai nazardan, "larder" - frantsuzcha "lardier" so'zidan - sovuqni bildiradi., oshxona yaqinidagi shamollatiladigan xonada bekon (cho'chqa yog'i), go'sht va o'yinchoqlar, shuningdek tuxum, sut va sabzavotlar kabi tez buziladigan mahsulotlar saqlanadi.
Oshpazning vazifasi nima?
Larder oshpazi ovqatlarning yomonlashuvi va isrof boʻlishiga yoʻl qoʻymaslik uchun samarali saqlanishi uchun masʼuldir. Bo'limda tozalik va gigiena uchun, har qanday ifloslanish xavfi va oziq-ovqat zaharlanishining oldini olish uchun. Shuningdek, u bosh oshpazga isrofgarchilikning oldini olish uchun qanday oziq-ovqat mahsulotlarini ishlatish kerakligini maslahat berishi kerak.
Cho'chqa go'shti oshxonadan nimasi bilan farq qiladi?
Odxona - bu oziq-ovqat, oziq-ovqat, idish-tovoq yoki choyshab saqlanadigan va oshxonaga yordamchi sifatida xizmat qiladigan xona. … Larder foydalanishdan oldin oziq-ovqatlarni saqlash uchun salqin joydir. Go'sht va o'yin osib qo'yilib, pishirishdan oldin taom tayyorlanar edi.
Ichki qavatli oshxonaning qismlari va vazifalari qanday?
Larder boʻlimining vazifalari:
ham xom, ham pishirilgan, shuningdek goʻsht, baliq, parranda goʻshti va oʻyin kabi oziq-ovqatlar tayyorlanadi va pishirishga tayyor boʻladi. Bu bo'limda ham menyuda mavjud bo'lgan barcha sovuq mahsulotlar, masalan, Ord-Oeuvre, sovuq baliq yoki go'shtli taomlar, sovuq soslar, salatlar, salatlar va boshqalar.
Layderda nima bor?
Qachon sizningonasi oziq-ovqat sotib oladi, ularni cho'lka yoki oshxonaga qo'yadi. Larder - bu oziq-ovqat saqlanadigan xona yoki shkaf. Larder - bu qadimgi so'z bo'lib, odamlar cho'chqa yog'ini - cho'chqa yog'ini - kostryulkalarni moylash va ovqat pishirish uchun ishlatganlarida paydo bo'lgan. Cho'chqa cho'chqa go'shti va cho'chqa yog'ini saqlaydigan joy.
Tavsiya:
Ikki qavatli shokolad nima?
Qizil yorma va yumshoq, yostiqsimon nougat ning qarama-qarshi kombinatsiyasi, qatlamlangan va silliq Cadbury sutli shokoladi bilan qoplangan, sizga ikkita barni birida beradi! Ikki qavatli degani nimani anglatadi? [duhb-uhl-dek-er]
Bir yarim qavatli uy nima?
Bir qavatli birinchi qavatning shifti va tomning toʻgʻridan-toʻgʻri ustidagi tomi oʻrtasida boʻsh joy boʻlgan uy;; devor va/yoki yotoqxonadagi derazalar bu loft maydonini yorug'lik va ventilyatsiya bilan ta'minlaydi, bu esa qo'shimcha yarim qavatni ta'minlaydi.
Oshxona so'zining sinonimi nima?
taom pishirish uchun nom xonasi. oshxona . oshpaz xonasi . pazandachilik. oshpaz. Tommyrot uchun yana qanday so'z bor? Ushbu sahifada siz tommirot soʻzining 32 ta sinonimi, antonimi, idiomatik iboralari va tegishli soʻzlarini topishingiz mumkin, masalan:
Ikki qavatli sendvich nima?
Klub sendvichi, shuningdek, klub sendvichi deb ham ataladi, bu non, to'g'ralgan pishirilgan parranda go'shti, jambon yoki qovurilgan bekon, salat, pomidor va mayonezdan iborat sendvichdir. U ko'pincha chorak yoki yarmiga bo'linadi va kokteyl tayoqchalari bilan birlashtiriladi.
O'rnatilgan tom yopish bilan solishtirganda bir qavatli tom yopish nima?
Oʻrnatilgan tizimlar asf alt yoki smola va tayanch matolarni toʻgʻridan-toʻgʻri tomga oʻzgartirish orqali oʻrnatiladi. O'rnatilgan qatlamlar (yoki qatlamlar) sonini tanlashingiz mumkin. … Bir qavatli membranali tom yopish tizimlari oʻnlab yillar davomida savdo, sanoat va ishlab chiqarish obʼyektlari uchun tom yopish usuli boʻlib kelgan.
