Adipik kislota yoki geksandiy kislota (CH₂)₄(COOH)₂ formulali organik birikma. Sanoat nuqtai nazaridan u eng muhim dikarboksilik kislota hisoblanadi: har yili taxminan 2,5 milliard kilogramm oq kristalli kukun, asosan neylon ishlab chiqarish uchun kashshof sifatida ishlab chiqariladi.
Adipik kislota kuchli kislotami?
Kislotaning suvli eritmalari barcha oziq-ovqat kislotali moddalarining eng kam kislotali bo'lib, pH 2,5–3,0 oralig'ida kuchli buferlik qobiliyatiga ega. Adipik kislota asosan kislotalashtiruvchi, bufer, jelleşmeye yordam beruvchi va sekvestr vazifasini bajaradi.
Adipik kislota HClda eriydimi?
Masalan, adipin kislotasi suvli natriy bikarbonat, suvli natriy gidroksid va konsentrlangan sulfat kislotada eriydi, lekin suvda erimaydi va suvli HCl.
Adipik kislota etanolda eriydimi?
Jismoniy va kimyoviy xossalari
eruvchan metanol, etanol, etil asetat, asetonda. Suvda ozgina eriydi, siklogeksan. Benzol, ligroinda erimaydi.
Adipik kislota qanday rang?
Adipik kislota oq kristalli qattiq moddadir.
