Koʻpchilik quritilgan mevalar 60ºF da 1 yil, 80ºF da 6 oy davomida saqlanishi mumkin. Sabzavotlarning yaroqlilik muddati mevalarning yarmiga teng. “Suyak qurib qolgan”dek qadoqlangan oziq-ovqatlar, saqlash vaqtida namlik qayta so‘rilsa, buzilishi mumkin. Saqlash vaqtida quritilgan oziq-ovqatlarni tez-tez tekshirib turing, ularning quruqligini tekshiring.
Muddati oʻtgan quritilgan mevalarni iste'mol qila olasizmi?
Albatta, quritilgan mevalar toʻgʻri saqlanmasa, qisqaroq muddat saqlanadi. Ammo esda tutingki, quritilgan mevalar, ba'zi boshqa mevalar kabi, odatda foydalanish sanasi yoki yaroqlilik muddati bo'yicha emas, balki eng yaxshi sanaga ega. Bu farq tufayli, quruq mevalarni eng yaxshi muddat oʻtganidan keyin ham xavfsiz isteʼmol qilishingiz mumkin.
Yaroqlilik muddati tugagandan keyin quritilgan mevalar qancha vaqt uchun foydali?
Quruq mevalarning muddati taxminan bir-ikki yil davom etadi. Ularning ta'mini uzoqroq saqlashni xohlaysizmi? Ularni muzlatgichga qo‘ying.
Quritilgan mevalar mog'orlanadimi?
Quritilgan mevalar - bu asl suv tarkibini tabiiy yo'l bilan, quyoshda quritish yoki sun'iy yo'l bilan, maxsus quritgichlar yoki quritgichlar yordamida olib tashlash orqali saqlanadigan meva. … Quritilgan mevalar tez buzilmaydi, lekin mogʻor oʻsishini qoʻllab-quvvatlaydi, ularning baʼzilari mikotoksin ishlab chiqarishi mumkin.
Quritilgan mevalar sizni kasal qilishi mumkinmi?
Tabiiy rang oʻzgarishini oldini olish uchun quritilgan mevalarga baʼzan oltingugurt dioksidi bilan ishlov beriladi. Ushbu birikma hazm bo'lganda noqulaylik, bosh og'rig'i va ko'ngil aynishiga olib kelishi mumkin. Agar Sizastma bo'lsa, u ham jiddiy xurujni keltirib chiqarishi mumkin.
