Lipaza. Bu ferment jigaringiz ishlab chiqaradigan safrobilan birga ishlaydi va dietangizdagi yog'larni parchalaydi. Agar sizda lipaza yetarli bo‘lmasa, tanangiz yog‘larni va yog‘da eriydigan muhim vitaminlarni (A, D, E, K) o‘zlashtirishda muammoga duch keladi.
Jigar tomonidan ishlab chiqariladigan fermentlar nima?
Umumiy jigar fermentlariga quyidagilar kiradi:
- Ishqoriy fosfataza (ALP).
- Alanintransaminaza (ALT).
- Aspartat-transaminaza (AST).
- Gamma-glutamil transferaza (GGT).
Oshqozon fermentlarni ishlab chiqaradimi?
Pepsin - oshqozon fermenti bo'lib, qabul qilingan oziq-ovqat tarkibidagi oqsillarni hazm qilish uchun xizmat qiladi. Oshqozon bosh hujayralari pepsinogen deb ataladigan faol bo'lmagan zimogen sifatida pepsin chiqaradi. Oshqozon shilliq qavatidagi parietal hujayralar oshqozon pH darajasini pasaytiradigan xlorid kislotani chiqaradi.
Jigar qondan toksinlarni olib tashlaydimi?
Jigar toksinlarni sinusoid kanallar orqali filtrlaydi, ular Kupfer hujayralari deb ataladigan immun hujayralari bilan qoplangan. Ular toksinni yutadi, hazm qiladi va chiqaradi. Bu jarayon fagotsitoz deb ataladi. Aksariyat kimyoviy moddalar nisbatan yangi bo‘lgani uchun tanamiz ularga to‘g‘ri moslashguncha ming yillar o‘tadi.
Jigar fermentlari yuqori bo'lsa, qanday ovqatlardan voz kechish kerak?
Imkoniyat bo'lganda saqlaning
- Alkogol. Spirtli ichimliklar jigarning yog'li kasalligi va boshqa jigar kasalliklarining asosiy sababi bo'lishi mumkin.
- Qo'shilgan shakar. Konfet, pechenye, gazlangan ichimliklar va meva sharbatlari kabi shakarli ovqatlardan uzoqroq turing. …
- Qovurilgan ovqatlar. Ularda yog‘va kaloriya ko‘p.
- Tuz qoʻshilgan. …
- Oq non, guruch va makaron. …
- Qizil go'sht.
