Medlarlar oktyabr oxiri yoki noyabr oyi boshida da terishga tayyor, ular diametri 2,5-5 sm (1-2 dyuym) bo'lganda. Ushbu bosqichda ular to'liq pishmagan. Sovuq xavfi bo'lmasa, ta'mni rivojlantirish uchun mevani kuzgacha daraxtda qoldirishingiz mumkin. Quruq sharoitda, poya daraxtdan osongina uzilib qolganda terib oling.
Medlarlarni qanday pishasiz?
Ularni qutichada quruq, salqin joyda, nam somon ustiga qoʻyib, sichqonlardan uzoqroqda saqlash kerak, toki toʻq qizil jigarrang rangga aylanib, yumshoq va suvli boʻlguncha. Bu pishib etish jarayoni medlarlarni "to'ldirish" deb nomlanadi.
Pishgan medlar nimaga o'xshaydi?
Medlars - bu kichik olma va atirgul o'rtasidagi xochga o'xshash qattiq meva. Pishganida ular qattiq va yashil bo'ladi. Ular shu bosqichda tanlab olinadi, lekin ular yarim chirigan yoki "to'kilgan" bo'lmaguncha, jigarrang va yumshoq bo'lgunga qadar yeb bo'lmaydi.
Medlar daraxtini qachon kesishim kerak?
Buydalanish uyqu holatining oxiriga kelib, fevral/mart boshida da amalga oshirilishi kerak. Ammo medlar daraxtini o'z holiga qo'yish yaxshidir. Dastlabki yillarda ko'p kesish daraxtning hosilini kechiktiradi.
Medlar daraxtlari doim yashilmi?
Medlar daraxtlari o'z-o'zidan unumdor va bitta daraxt o'z-o'zidan meva beradi. Meva mevasi uch-to'rt yoshli daraxtlarda hosil bo'ladi va 5-6 yoshli daraxtlarda hosil bo'ladi.daraxt. Barcha medlar daraxtlari barglidir (qishda barglari tushadi).
