Pilsner pilsner solodi va lager xamirturushi bilan pishiriladi, bu pastki fermentatsiyaga ega va lagerlarni alesdan ajratib turadi. Engil pishirilgan solodli arpa, bu uslubning xushbo'yligi va ta'mini belgilaydigan achchiq hoplar, lager xamirturush va yumshoq suv tajribali pivo ishlab chiqaruvchiga nozik pilsner tayyorlash uchun zarur bo'lgan narsadir.
Pilsner lagerdan nimasi bilan farq qiladi?
Pilsner bu lager, lekin hamma lagerlar ham pilsner emas. Lager - past haroratlarda konditsioner qilingan pivo turi. Lagerlar och sariq, sarg'ish yoki qorong'i bo'lishi mumkin. Pilsner - xira lager bo'lib, eng ko'p iste'mol qilinadigan va savdoda mavjud pivo turidir.
Pilsnerni pishirish osonmi?
Bu nemis Pilsneri nafaqat juda tiniq koʻrinish va taʼmga ega boʻlgan ajoyib oddiy retsept, balki bu pivo boʻlib, uni fermentatorda pishirib, eʼtiborsiz qoldirishingiz mumkin. bir necha hafta - keyin esa 4 iyulgacha vaqt bor.
Pilsner pivodan nimasi bilan farq qiladi?
Pilsner aslida Chexiya Respublikasidan kelgan lager turidir. Ularning asosiy farqi shundaki, pilsnerda hoplardan qanchalik tajovuzkor foydalanish va xamirturushdagi farq. Bu shuni anglatadiki, Pilsner chindan ham achchiqroq va xushbo'yroq lager.
Nega pilsner qattiq pivo tayyorlash?
Pilsnerlarni tayyorlash qiyinroq - ular ko'proq sovutishni talab qiladi (lagerlar sovuq fermentlanadi) va ularning yorug'lik profili kamchiliklarni aniqlaydi. … Yaxshipilsner nozik muvozanatlangan, siz IPAda topishingiz mumkin bo'lgan xushbo'y hiddan ko'ra, hopning aniq tiniqligi bilan ajralib turadi.
